鲔鱼是什么鱼
作者：轶名 来源：法律法规网 2016-01-06 13:46:27
东京筑地市场年底将迁移，今天举行鲔鱼竞标是最后一场新年竞标备受注目，青森大间港捕获的黑鲔鱼成了鲔鱼王，得标价1400万日圆（约人民币77.28万元），约是去年的3倍。位于东京都中央...
鲔鱼，中文学名金枪鱼，香港称吞拿鱼，澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼，大部分皆属于金枪鱼属。鲔鱼是一种大型远洋*重要商品食用鱼。见于世界暖水海域，与鲭、鲐、马鲛等近缘，通常同隶鲭科。
鲔鱼的肉*为红*，这是因为鲔鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。有些鲔鱼，例如黑鲔鱼可以利用泳肌的代谢；使体内血液的温度高于外界的水温。这项生理功能使黑鲔鱼能够适应较大的水温范围，从而能够生存在温度较低的水域。
鲔鱼游泳速度快，瞬时时速可达160千米，平均时速约60-80千米。
鲔鱼分布在印度洋、太平洋中部与大西洋中部、属于热带-亚热带大洋*鱼。
鲔鱼的游程很远，人类过去曾经在日本近海发现过从美国加州游过去的鲔鱼。
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