英国媒体也曾曝光麦当劳肯德基菌落数超标
国际知名快餐三巨头的冰块含有的菌落数远超马根水,也就是说,这三家快餐店的冰块比马桶水还脏。近日,央视记者在崇文门的肯德基、真功夫和麦当劳3家大型快餐店中,取回可食用冰块进行抽样检测。检测结果发现,肯德基...
据上个月的英国媒体报道,汉堡王肯德基等主流快餐店也曾被曝出冰块比马桶水还脏的消息,央视可能系效仿国外媒体的做法。
日前有英媒称,在一些快餐店,加进可乐里的冰块很可能比厕所水还脏。为此,多家涉事快餐店作出回应,麦当劳称细菌总量不高,不构成危害。
麦当劳:无碍
Nandos:不服
《每日邮报》的调查公布后,几家快餐和咖啡连锁店相继作出回应。
汉堡王表示正在调查此事,肯德基方面称,已经对员工的操作严加规范,但表示这属于“预防措施”。Nandos的发言人则对调查提出了质疑,并表示不接受调查小组公布的数据。麦当劳对此回应称,抽样冰块细菌含量少,处于可接受水平,不会影响健康。星巴克估计,可能是员工打开消毒袋时不慎弄污冰块。
调查冰块比马桶水还“脏”
《每日邮报》的调查小组从汉普郡贝辛斯托克的商业街上的餐饮连锁店取得冰块样本,装在消毒袋里保存,再请一名环境卫生专业人士从同店铺的厕所马桶水箱水中取样,一并保存在冰箱里送交英国政府认可的实验室进行测试。
调查涉及的连锁店品牌麦当劳、汉堡王、星巴克、肯德基、红餐厅、Nandos、必胜客、比萨快递、美味汉堡厨房、wagamama日式面馆10家。检测项目为22摄氏度和37摄氏度环境下样本中的病原体数量和细菌总数。
结果令人大跌眼镜:10家餐厅中,有6家餐厅的食用冰块所含的细菌数量甚至超过冲厕水,其中4家的细菌数量超过卫生标准。
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