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葡萄歉收酒庄惨 “今年恐断货”

作者:米娜 来源:雅墨 2016-03-27 08:07:19

受到去年两次强台和年初寒害影响,彰化县二林镇酿酒葡萄产量锐减,本来应该已经结穗累累的葡萄枝条上稀稀疏疏看不见几穗葡萄,部分酒庄今年恐断货。二林镇是全台葡萄酒窖最密集的乡镇,也是酿酒葡萄种植面积最大的地...

受到去年两次强台和年初寒害影响,彰化县二林镇酿酒葡萄产量锐减,本来应该已经结穗累累的葡萄枝条上稀稀疏疏看不见几穗葡萄,部分酒庄今年恐断货。

二林镇是全台葡萄酒窖最密集的乡镇,也是酿酒葡萄种植面积最大的地方,去年因苏迪勒和杜鹃两次强台,大大影响今年酿酒葡萄收成,杨姓农民也说,本来一分地可以收成4千公斤的葡萄,今年也只收了约400公斤,“损失惨重,农民只能摇头”。

二林镇农会休闲旅游部主任曾信嘉说,今年的在地葡萄酒产量将会减少许多,有几家酒庄可能断货。

金鸿胜酒厂老板涂宗良表示,去年强台来袭时正好是葡萄采收后、正在休眠的时期,这时的强风豪雨打坏枝条,破坏葡萄休眠稳定环境,导致生长出的枝叶不够健康;今年初霸王级寒害正好遇到催芽期,芽苞遭到冻伤,葡萄即使长出绿叶,开花量也非常少,结穗量更减少到只剩1成,“今年根本不用收成,要到明年7月才可能有葡萄酿酒”。

涂宗良说,他坚持只用鲜果酿制,才会受到如此大的影响,当然也可以利用果汁替代,“但风味实在差太多了,我无法接受”,因此他干脆将枝条全数剪断,今年专心培育母株,让葡萄母株恢复健康,期待明年再有收成。

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