这是结了冰霜的草，一斤20元！有些人却不敢下咽！ [社会]

冰草，第一次的听到这个名字你是不是觉得很奇怪呢?难道这草是长在冰上面的吗?冰草由于其营养价值高，迅速在国内火了起来。紧跟着，冰草的人工种植也得到了迅速发展。当然，价格也自然不便宜，但是不同产地的冰草价格...

冰草，第一次的听到这个名字你是不是觉得很奇怪呢?难道这草是长在冰上面的吗?

冰草由于其营养价值高，迅速在国内火了起来。紧跟着，冰草的人工种植也得到了迅速发展。当然，价格也自然不便宜，但是不同产地的冰草价格，却相差甚远，5块20块不等。

冰草最初产于非洲，因其的茎叶上有着许多透明的泡状物，好似冰点，所以得名冰草，其实它们只是一些分泌物，吃起来有淡淡的咸味，好多人对它还比较陌生，不知道该怎么吃，我也是在一次聚会上看到的，起初用它来涮火锅，后来才知道它直接吃口感才是最好的

冰草叶面有盐囊，入口有盐味。富含氨基酸、胡萝卜素等物质，其叶鲜嫩多汁，可生食。食用后既解渴又补充营养盐分。冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味，所含的天然植物盐有保健功效，并且富含氨基酸、抗酸化物质、钠、钾、胡萝卜素等矿物质，凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特*之一，是一种高营养价值的蔬菜。

冰草的做法哪些呢?跟芥蓝、秋葵等蔬菜一样，冰草做成白灼也是不错的选择，但是，白灼后的冰草，脆脆的口感不明显，会比蘸酱吃逊*许多。

做成沙拉冰草做成沙拉，口感绝对不逊于紫甘蓝、生菜等公认的沙拉蔬菜。加上沙拉酱、坚果、水果等，营养价值再丰富不错了。

直接吃,先将冰草洗净备用，后盐味糖、酱油、醋、调在一起然后加蒜片，辣椒油口味适当就好直接浇在冰草里就可以吃啦!这样的食物，你有没有吃过呢?