“双节”临近，聊城市六大类食品开展专项监测

为了解聊城市以上食品质量安全状况,发现、了解可能存在的安全隐患,确保广大市民安度“双节”。近日,聊城市对市面批发、零售的面粉、酱油、食醋、酱菜、即食非发酵*豆制品以及糕点等六大类食品开展了食品专项监测。民...

为了解聊城市以上食品质量安全状况,发现、了解可能存在的安全隐患,确保广大市民安度“双节”。近日,聊城市对市面批发、零售的面粉、酱油、食醋、酱菜、即食非发酵*豆制品以及糕点等六大类食品开展了食品专项监测。

民以食为天,食以安为先。随着中秋、国庆 “双节”的临近,食品安全相关问题又被人们广泛关注起来。面粉、酱油、食醋、酱菜、即食非发酵*豆制品以及糕点等食品在聊城市居民日常生活中食用广泛、消费量大,其质量安全事关广大人民群众的身体健康和社会稳定,尤其是即食非发酵*豆制品、糕点是儿童喜食的产品,影响着我们下一代的健康成长。本次专项监测选取的食品样品以当地生产的为主,采样点覆盖聊城市区、东阿县、茌平县、高唐县、临清市的批发市场、超市、农贸市场、小商店等。全市共采集样品125份,并对样品的面粉改良剂偶氮甲酰胺,防腐剂苯甲酸、山梨酸,甜味剂糖精钠等理化项目,以及菌落总数、大肠菌群、致病菌等微生物项目进行检测。

截至目前聊城市已经完成了125份样品的采样送样工作,中心实验室样品检测工作也已进行有序的开展。