饭店大闸蟹无限供应　沙公“蟹斗”蓝钻蟹

秋意渐浓，正是让老饕大流口水的“食蟹季”。天成饭店祭出大闸蟹买一送一；台北国宾一口气端上23道秋蟹大餐；台南远东饭店豪爽打出大闸蟹无限吃到撑；花莲理想大地则将餐桌上的生力军蓝钻蟹，以原住民手法料理出独到...

秋意渐浓，正是让老饕大流口水的“食蟹季”。天成饭店祭出大闸蟹买一送一；台北国宾一口气端上23道秋蟹大餐；台南远东饭店豪爽打出大闸蟹无限吃到撑；花莲理想大地则将餐桌上的生力军蓝钻蟹，以原住民手法料理出独到佳肴；寒舍艾丽酒店让消费者狂享帝王蟹等高端食材。

天成饭店集团旗下的台北天成和台北花园推出“品蟹宴”，强打4.6~5两的大闸蟹买一送一，让饕客放心大啖太湖新鲜直送的秋蟹。天成集团餐饮营运部营运长石益鸣表示，今(105)年太湖大闸蟹产量骤减，进货价格明显涨幅20%，这次买一送一方案，预估将提升业绩1~2成。

台北国宾粤菜厅、川菜厅及明园西餐厅联合端出23道“蟹斗”盛宴，像是大闸蟹、沙公、沙母、花蟹、三点蟹、佐渡蟹等应有尽有。其中，“榄菜四季豆焗沙公”以广东菜的做法提升沙公蟹膏鲜味；“花雕鸡油蒸沙母”不仅满溢出蟹香、鸡油和酒香，拌上面线或拌炒香槟鸡蛋更显浓鲜。

香格里拉台南远东饭店霸气祭出大闸蟹吃到饱，即日起到11月11日远东Caf 自助餐厅每周日至周四晚餐时段，每位加价388元就可升等享受无限供应的太湖大闸蟹，总价平日每位1,278元，周日每位1,328元。而醉月楼强调严选“产地履历安全认证”大闸蟹，可选择一至三吃，4至8人合菜7,288元至13,888元不等。

花莲理想大地则主推“最后游泳的远海梭子蟹”之称的蓝钻蟹，由于此蟹种完全天然野生，没有任何生长药剂，且拥有丰富蟹肉和扎实口感，再结合花东地区特有的原住民料理，打出“马告清蒸蓝钻蟹”、“槟榔花炒蓝钻蟹”等菜*，套餐每套900~1,200元不等。

寒舍艾丽酒店La Farfalla义式餐厅精致主菜，每道1,380元起，即可大啖“清蒸台湾野生万里蟹”、“清蒸爱尔兰面包蟹”、“酒醋拌炒帝王蟹”等当季秋蟹，以及新鲜牛蹄蟹、凤螺、白虾及淡菜等各式海味，和多种义式开胃菜、蔬果沙拉区及手工甜品等无限吃到爽。