西安将在全市范围开展小米等食用农产品重点品种的专项检查 未染色小米因有米糠
12月29日，记者从西安市食品药品监督管理局获悉，为确保双节期间食用农产品质量安全，即日起至2017年2月20日西安将在全市范围开展小米等食用农产品重点品种的专项检查严查小米等食用农产品重点品种生产和销售过程中两超...
12月29日，记者从西安市食品药品监督管理局获悉，为确保双节期间食用农产品质量安全，即日起至2017年2月20日西安将在全市范围开展小米等食用农产品重点品种的专项检查严查小米等食用农产品重点品种生产和销售过程中 两超一非 （超范围超限量使用食品添加剂和食品中非法添加非食用物质）的违法犯罪行为，涉嫌犯罪的，及时移交公安部门。
据悉，此次专项检查中凡经检验不合格的将依法从严处罚，发现一起，处罚一起市民在购买时应仔细加以辨别，尽量去正规市场和超市购物。
西安市食品药监局提醒广大市民，未染色小米因有米糠，浸泡在水中有浑浊现象和沉淀物，颜色微黄，而如果无米糠沉淀物或颜色深重，可能是染色小米；把口蘑放在鼻下闻，未经漂白的口蘑没有二氧化硫或刺鼻、酸腐气味；莲藕表皮没有淤泥，颜色呈明显亮白色，有可能添加柠檬酸、焦亚硫酸钠；辣椒如颜色一致，无色差的，可能经二氧化硫熏制；辣椒面如颜色过重、油量过大，用餐巾纸轻度按压分泌出橙红色，可能添加了苏丹红；生姜如颜色发黄，可能用含硫物质浸泡过。
记者了解到，此次检查品种包括小米、双孢蘑菇（俗称口蘑）、莲藕、生姜、辣椒等食用农产品重点品种检查区域包括食用农产品批发、零售市场和商场、超市以及粮食销售店铺等。
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