台湾最好的酒店：高雄圆山饭店，露天泳池、酒吧都有了！

常给人老旧印象的高雄圆山饭店，迎来令人眼睛一亮的大变身，不仅新建媲美五星级饭店的露天泳池，还有充满欧洲沙龙（Salon）的酒吧咖啡厅，连婚宴菜色都增加让女孩子尖叫的英式下午茶甜点。整个高雄圆山脱胎换骨，把昔日高雄指标饭...

常给人老旧印象的高雄圆山饭店，迎来令人眼睛一亮的大变身，不仅新建媲美五星级饭店的露天泳池，还有充满欧洲沙龙（Salon）的酒吧咖啡厅，连婚宴菜色都增加让女孩子尖叫的英式下午茶甜点。整个高雄圆山脱胎换骨，把昔日高雄指标饭店的招牌重新擦亮；而旧饭店重生，也创高雄首例。

高雄圆山饭店原先位于爱河旁，民国60年迁建于澄清湖旁，是集西方建筑的雄伟与东方建筑的古典于一体 ，七彩画栋、丹朱圆柱等建筑特色，皆具东方艺术建筑的古典美，是当代宫殿建筑代表，极见匠心独运。昔日为贵族宴客的高级场合、敦睦邦交联谊的国家招待所，更是记忆着数不尽的辉煌历史。

不过，超过一甲子的高雄圆山，随时间逝去沾染了岁月的痕迹，又因定位不明，标榜商务饭店却远离市区；称是度假饭店却又设备老旧，导致高雄圆山风华不再，并亏损不断。

现任董事长张学舜2016年上任后，重新检视高雄圆山，发现高雄圆山拥有澄清湖的天然景观，以及中国宫廷建筑之美的先天优势，应将艺术、生态、文化三大元素结合起来，打造成“度假庄园”，让高雄圆山成为代表台湾、代表高雄市的文化地标。

张学舜改造高雄圆山共有三大计划。首先，原本从高雄圆山步行到澄清湖畔，需要绕一大圈到景观入口处，还要付费买门票。张学舜在饭店后方辟建一条长达198米的景观木栈道，直通澄清湖风景区，将碧绿如翠的湖泊纳为高雄圆山的观光资源，房客可轻松走到澄清湖畔，愜意享受清风徐徐的湖畔美景。

第二个改造，是将荒废已久的游泳池重新整修，摇身一变成了充满浪漫气息的露天泳池，并将泳池边一座破旧的铁皮屋打掉，变为日本风格的“坐望林”。

高雄圆山饭店的泳池长年沦为废墟，房客在阳台上，就能看到杂草重生的荒废泳池，严重影响对饭店的观感。经过改造后，泳池注入新生命重生。坐望林及新生的泳池适合新婚燕尔佳人举办露天婚礼，也适合拍摄婚纱，老饭店重拾新活力。

最后一个改造，是增设“秘境咖啡厅”，采欧洲沙龙文化并融合居家客厅式的格局，不论亲朋好友喝下午茶聚会，或晚上小酌放松心情，都非常合适。

秘境咖啡厅的设置也有个小故事，原本秘境咖啡厅是高雄圆山的总统套房，但因长年无人入住，后来变成仓库跟会议室，张学舜认为这是浪费空间之举，要求改造为多功能的咖啡厅，秘境咖啡厅于焉而生。