百品|“道源问道”——问道亳州养生行 热点

我们喜欢探寻未知，喜欢从自己生活的地方，远行到别人生活的地方，旅行总能增加我们对生命的感悟，这大概就是旅行的意义，或许也是一种问道吧。若谈起对生命的理解和对态度的解读，道就是不二法门，因为道可以显化万物，而万物又无时...

我们喜欢探寻未知，喜欢从自己生活的地方，远行到别人生活的地方，旅行总能增加我们对生命的感悟，这大概就是旅行的意义，或许也是一种问道吧。若谈起对生命的理解和对态度的解读，道就是不二法门，因为道可以显化万物，而万物又无时无刻不在证道。那么道自哪里来?道来自淮水之滨的历史名城——亳州。

亳州是三朝古都，孕育了丰盈莫沛的道家文化，道家的代表人物老子、庄子、陈抟皆生于斯，而亳州的山水人文，又诠释了道之万物的精神。

庄子云：一饮一啄，莫非前定。这饮和啄，以鸟喻人，说的正是吃喝二字，因为吃喝是人的本能，如孔子说的：性也。人人都明白平日里的饮食关系到人体的健康。中医认为食疗一体，入口则有阴阳五行之辨，对应五脏六腑。这一点，亳州历史名人华佗更有说服力。华佗曾打算为自己的亳州老乡魏武帝曹操治病，其传下的《青囊书》扑朔迷离，但他的传说始终流传在亳州大地上。来到亳州，自有一段养生的佳话。因为亳州地处中原，物产丰茂且又有药都之称，这里的药膳便是其一大特色。

说到药膳，人们往往想起广东煲汤文化里所谓的糖水和老火靓汤。殊不知，在亳州早已有药膳的存在。在亳州几千年的历史长河中，流传了多种食疗合一的美食，如黄精甲鱼、阿胶牛腩、参枣炖鸡、水晶薄荷、桑葚秘制肉、茯苓八宝鸭等等。这些菜品遵循中医原理，以君臣佐使的次序，按照时令的调配，构建了一道道精美而有益身心的佳肴。

除此之外，亳州还有许多地道小吃，因为这里在南北交汇之地，东西贯通之所，四面八方的口味在这里汇聚、碰撞、创新，不管你来自哪里，总有不止一种食物适合你。更不要忘记，中国十大名酒的古井贡酒正在等你品尝呢。虽然对道的理解大家求同存异，但亳州的滋补美食却是你养生之旅的完美选择。