学生涮火锅修学分 又是别人家的学校!
吃着火锅也能修学分?真的是厉害了!这又是别人家的学校!吃火锅是怎么能够修完学分的呢?事情的经过是什么样子的呢?我们一起看一下!据封面新闻5月29日报道,临近期末,如何获取高学分成为不少学...
法律法规网综合消息 吃着火锅也能修学分?真的是厉害了!这又是别人家的学校!吃火锅是怎么能够修完学分的呢?事情的经过是什么样子的呢?我们一起看一下!
据封面新闻5月29日报道,临近期末,如何获取高学分成为不少学生关心的话题。近日,一则“涮着火锅就把学分修了”的消息在四川各大高校中传开,并引起了同学们的热议。
在网上流传的几组照片中,十几个同学戴着围裙围在烹饪老师身边,聚精会神地看着老师切豆腐,还在老师的指导下有模有样地做起菜来,最后还互相分享自己的美食成果。而这不是烹饪学校的课堂,而是西南交通大学的公修课。不少网友看后表示:这门课简直就是吃货们的福利!
5月29日,记者来到西南交通大学实地探访,该校余洋洲老师向记者确认,今年开始,学校开设了饮食教育课程《食话食说》,同学们的确涮着火锅就能修学分。“不仅火锅,麻婆豆腐、红烧肉、糖醋排骨这些菜都能修学分。”余洋洲老师介绍,目前这门公修课程很火爆,虽然已经停止选课,仍有不少学生前来询问是否能加入进来或者旁听。
课程配备10名老师
每周教学生1至2道经典菜肴
走进学校饮食服务中心,只见一个长方形的操作台上,锅碗瓢盆整齐地放在上面,油、盐、酱、醋、料酒等常用调味品应有尽有。该饮食服务中心相关负责人介绍,这里几个月前还是一个食堂,考虑到这门课程的需要,饮食服务中心将食堂一部分隔断,并重新装修、购买崭新的厨具,花了近40天时间完成了这个专业教学场地。
“我们的教室借鉴了专业教学布局,采用全电磁炉避免授课中的噪音源及热源。”课程班主任余洋洲老师介绍,为了让同学们体验更舒服,炉灶设计为居家模式,便于同学们上手操作。与此同时,操作教室里还安装了两台中央空调。
“我们在教务系统发布选这门公修课后,很多同学们都前来询问、报名。”余洋洲说,由于这门课程最终定下来的时间是3月份,那个时候大部分同学已经选取了自己的公修课而错过了选取机会,尽管如此,《食话食说》课程依然很受同学们青睐。“考虑到我们是第一次开课,最终我们选了15个学生。”
西南交通大学后勤与基建管理处党委书记陈兴莲介绍,《食话食说》这门素质教育课程经过了充分的校内外调研,并总结长期以来服务育人工作经验才正式决定开设。
为了让这门课程更专业,特别配备了10名专业老师,由主教+班主任+助教的形式开课。“我们的主教是国家级烹饪大师,助教有8人,每节课有2位助教协助主教讲课、指导学生实际操作1至2道经典菜肴。”记者了解到,这些助教都是学校食堂的经理或厨师长,他们大部分都有超过20年的烹饪经验。
据了解,这门课程一共2个学分,共32个学时,每次4个学时。在8周的时间里,同学们不仅能学到川菜文化的理论知识,还能在老师的指导下学习制作麻婆豆腐、水煮肉片、鱼香茄饼、回锅肉等经典菜肴。
借“90学分”东风扬起新风帆——嘉兴市举办中职学校商业类教师90学分培训
近日,嘉兴教育学院举办的嘉兴市中职学校商业类(含电商)教师90学分集中培训圆满结束。本期培训自4月13日开始,历时12天,来自全市六所职业学校的66名商业类教师参加了培训。
本期培训,邀请了8位专家作专题讲座,4位企业领导传播前沿教育教学理念,观摩了26位优秀教师的示范课,学员普遍反映培训安排科学,受益匪浅。
聚焦教师核心素养,更新教育教学理念
嘉兴教育学院都建明副院长的《十九大精神与红船精神》的报告,深刻认识红船精神的历史地位、准确把握红船精神的丰富内涵、深入挖掘红船精神的时代价值,把学习贯彻十九大精神和习近平总书记南湖重要讲话精神不断引向深入,努力当好红船精神的忠实守护者、坚定传承者和自觉践行者,让红船精神在新时代绽放更加耀眼的光芒。陈辉老师关于《中等职业学校教师专业标准》的解读深入浅出,浅显易懂。这是国家对合格中等职业学校教师专业素质的基本要求,是中等职业学校教师开展教育教学活动的基本规范,是引领中等职业学校教师专业发展的基本准则,也是中等职业学校教师培养、准入、培训、考核等工作的基本依据。通过一系列的专题讲座,学员们对职业教师自身的核心素养理解更为深刻,把握更为全面。
学习现代教育教学手段,提高课堂教学效率
本次培训项目包括理论培训与实践培训两块内容。信息化教学理念培训模块,主要是为了提升专业教师在现代化教育教学方面的理论素养以及对专业新知识的系统了解,为实践现代教学理念打下一定的理论基础;信息化教学技术培训模块,是让教师掌握现代教学技术,优化课堂教学;信息化教学实践研究模块,以说课、微型课和公开课的形式展示等形式为载体,通过学员互评、学科带头人或名师点评,将培训内容最大化地内化;交流研讨总结反思模块则是让学员通过总结和交流进行反思,巩固学习成果。通过学习,学员们意识到只有与时俱进,才能适应时代发展的要求,信息技术和学科的整合,将改变教师的教与学生的学的方式,使课堂更具活力,课堂教学会更加高效。
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