夏天喝饮料小心盐超标 [快讯]
夏季来了,我们喝饮料的频率更高了。如今货架上的各种饮料数以千百计,让人感觉迷茫,到底用什么来补水呢?作者:知识就是力量供稿选择水分来源的基本原则其实很简单是尽量做到少糖、少盐、少脂肪。少糖、少脂肪大家都明白,少...
夏季来了,我们喝饮料的频率更高了。如今货架上的各种饮料数以千百计,让人感觉迷茫,到底用什么来补水呢?作者:知识就是力量供稿
选择水分来源的基本原则其实很简单是尽量做到少糖、 少盐、 少脂肪。少糖、少脂肪大家都明白,少盐又是怎么回事?生活中有哪些含盐的饮品应该注意呢?
喝汤少盐很多人都知道
大家常喝的含盐的液体,通常是吃饭时喝的各种汤。
如果汤的含盐量是0.5%--大部分人喜欢的这个浓度的咸味,那么喝1杯200毫升的汤,摄入1克盐。按市售各种汤料、汤料块的推荐加水量,汤中的盐含量通常在0.7%到1.0%之间。所以,做汤要尽量少放盐,特别是那种为了养生而煲的汤,想多喝两碗,就必须非常少盐,控制在0.3%以下,刚有一点咸味即可,甚至完全不放盐。不仅不能养生,反而肾脏负担,甚至引来高血压。
甜饮料也含盐你知道吗
很少有人知道, 不少甜饮料中也是含钠的, 仔细看看饮料瓶子上的营养成分表,钠含量都标注在上面。
一方面, 甜饮料中加点盐能突出甜味,改善风味;另一方面, 甜饮料需要加一些磷酸盐来改善口感,显得不那么“水”,用的盐也是钠盐,如三聚磷酸钠、六偏磷酸钠等。所以,甜饮料多喝也不利于控制血压。
鲜榨的果蔬汁含有水果蔬菜中的大部分可溶性营养成分,如钾、多酚类物质和少量维生素C,但甜味的果蔬汁也是糖分的来源,一天6小杯,大约 1200毫升淡甜的果蔬汁,其中含糖约5%,含热量240千卡,相当于三分之二碗的米饭。由于蔬菜的口味不太理想,人们在榨果蔬汁的时候,通常会放很多甜味水果,来掩盖绿叶蔬菜的淡淡苦味和青草味,这样就会增加糖分。所以,喝鲜榨果蔬汁也必须放弃对甜的嗜好,尽量喝甜味淡的品种,才能在补充水分的同时得到果蔬的好处。
含盐的运动饮料怎么喝
有些人可能会问,补液盐和生理盐水不是都含钠含糖吗?味道还明显地又甜又咸呢!
关于这个问题,你可要明白,补液盐可不是给健康人用的,它是给腹泻患者或因胃肠道感染暂时不能进食者用的。它之所以必须加入盐,是为了弥补呕吐、腹泻所造成的电解质损失, 维持体液的渗透压。它之所以加入葡萄糖,也是为了给不能进食的患者带来一点能量,避免血糖过低,体能衰弱。
同样道理, 运动饮料里面也加了盐和糖, 是因为剧烈运动出汗太多, 损失一部分盐分,而运动也会消耗血糖,需要及时补充能量。如果没有剧烈运动,没有出很多汗,只是走了几步路,做个广播体操,就不要喝这种运动饮料了,否则反而增加身体负担,还有增肥危险。
这些“隐形盐”你注意到了吗?夏季喝各种饮品时,不光要注意别糖超标,同样也一样注意不要让自己体内的盐超标哦。
来源:北京晚报
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