又到槐花上市季 [快讯]

2018年4月24日讯，又到了吃槐花的季节。记者看到，不少网店纷纷推出新鲜槐花，而且主打“乡愁”牌，这让不少热这一口的消费者大呼过瘾。记者在网络商城上搜索“新鲜槐花”，出来上百个网店，不少店的主打照片一看就很诱人，隔着电...

2018年4月24日讯，又到了吃槐花的季节。记者看到，不少网店纷纷推出新鲜槐花，而且主打“乡愁”牌，这让不少热这一口的消费者大呼过瘾。记者在网络商城上搜索“新鲜槐花”，出来上百个网店，不少店的主打照片一看就很诱人，隔着电脑屏幕，仿佛就能闻到“新鲜槐花”散发出来的清香。

资料图 新华社记者 杨世尧 摄

这些新鲜槐花每斤在30元左右。记者在一家网店看到，该网店销售的新鲜槐花都是园子里大片种植的槐树上采摘下来的，该网店还提醒说，槐花开花期为10至15天，要尝鲜要抓紧。另外店主还教消费者如何做槐花——槐花饼、槐花饺子、槐花汤等都在他列的食谱里。

不少消费者留下的商品评论也不错，有的说：“打开袋子满满的槐花香，真是来自家乡的味道。”有的说：“收到后，马上和妈妈视频连线做了份煎鸡蛋，超级美味，比香椿炒鸡蛋还要香，吃完真的要哭了，就是想妈妈做的槐花煎蛋了。”不过也有消费者表示，虽然发来的是新鲜的槐花，做过保鲜处理，保鲜措施也很得力，但还是想亲自上树去摘槐花，“小时候大人在树上摘，我们在树下盼着，真想回到过去。”

记者所在的一个老乡群也有不少人馋槐花，有的甚至直接坐四个小时的高铁回家乡，就为了吃妈妈做的蒸槐花，“用蒜一拌，别提有多美了，简直是世上最美味的吃食。”有的就直接上网买新鲜槐花，就为了一解自己的乡愁，“吃完了槐花，就有了更多的动力在京工作。”

也有一些消费者问，槐花能吃吗？记者查阅到，槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，还具有清热解毒、凉血润肺等功效，在多个地方都有吃槐花的习俗。另外，槐花具有良好的观赏价值，每到花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。

另外，昨天记者百度了一下“槐花”的新闻，竟然出现多条“为吃槐花，竟到公园折树枝”。在这里提醒大家，如果在家附近的农贸市场买不到新鲜槐花，到网店可以轻松购得，到公园去折槐树枝绝对是不可取的。

来源：北京晚报 记者 于建