消委会发现18款人造牛油含基因致癌物
消委会测试发现，18款人造牛油含有基因致癌物“环氧丙醇”，每公斤含量由13至640微克；16款人造牛油同时含污染物“3-MCPD”，每公斤含量由44至1100微克，不过正常进食对身体影响甚微。消委会测试共30款预先包装的牛油、人造牛...
消委会测试发现，18款人造牛油含有基因致癌物“环氧丙醇”，每公斤含量由13至640微克；16款人造牛油同时含污染物“3-MCPD”，每公斤含量由44至1100微克，不过正常进食对身体影响甚微。消委会测试共30款预先包装的牛油、人造牛油及相关产品，发现大部分样本的标签未有准确标示营养素含量，当中近 5成的营养标签及声称标示更属严重不符，例如一款人造牛油样本每100克实际钠含量达410 毫克，远较标示高10倍；9款样本验出的反式脂肪酸含量较标示超出两成。
消委会表示，已经促请各代理商即时更改失实标签，并促政府立法规管食物中有害物质含量。
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