河北滦平微型菇房：开辟创业增收路

“自从我家建起菇房，每次采收的时候，都会有周围的村民来看，大家都很好奇，这么个小房子怎么就能种出蘑菇来呢？”承德滦平县大屯镇兴洲村的魏萍一边采摘蘑菇一边对记者说。魏萍口中的菇房，是滦平兴春和现代循环农业园区探索“...

“自从我家建起菇房，每次采收的时候，都会有周围的村民来看，大家都很好奇，这么个小房子怎么就能种出蘑菇来呢？”承德滦平县大屯镇兴洲村的魏萍一边采摘蘑菇一边对记者说。

魏萍口中的菇房，是滦平兴春和现代循环农业园区探索“微型菇房”户企联营模式的第一个“试验品”，由园区免费建设，魏萍则需要在管理菇房时记录数据、发现问题，及时反馈给园区以便改进。

记者看到，菇房中摆满了货架，一包包菌包整齐排列着，鲜嫩的蘑菇从菌包中探出头，等待主人的采收。收完一茬蘑菇后，魏萍来到菇房门外的控制箱前，观察了显示屏上的湿度、温度等数据后，通过旋钮进行调整。

“蘑菇生长的不同阶段，需要不同的温度和水量，控制箱操作很简单，每天来观察几次，进行调整就可以了，连家里的老人都能操作。我只需在业余时间帮着老人收菇，不会耽误白天的工作，真是太好了！”魏萍高兴地说。

记者了解到，兴春和现代循环农业园区内的食用菌工厂目前种植面积1.6万平方米，即将投产的二期工厂种植面积3.7万平方米，有如此大的种植规模，为何还要在农户家建起“微型菇房”呢？

园区菌业副总经理王清辉回答了记者的疑问：“作为省农业扶贫龙头企业，兴春和农业集团一直在脱贫攻坚工作中积极作为，带动周边农户流转土地得租金、务工投劳挣薪金、入股合作分股金。”

这样的好事儿摆在了眼前，让周边村的许多村民都想来这里工作，但一些村民也向园区反映，家里孩子上学、老人年迈，实在抽不开身。

“群众的需求，就是企业的责任。食用菌产业是我们园区的一大优势，园区研究讨论后，决定从食用菌一家一户工厂化生产入手，探索‘微型菇房’户企联营，发挥优势带动周边群众脱贫致富。2015年底，我们开始策划联营菇房赚现金的精准扶贫模式，让农户真正实现家门口赚钱。”王清辉说。

对户企联营模式，王清辉做了个形象的比喻：园区在农户家中建一个花盆（菇房），配好花盆里的土（造料），提供花苗（制种），农户来养花（栽培）、收果（采收）。他说：“联营模式是指统一提供培养基料、统一技术培训指导、统一收购产品、统一加工销售。园区完成有技术难度的环节，农户来做相对简单的工作。”

在福建省漳州市举办的第十一届中国蘑菇节上，兴春和园区带去的D型集装箱式“微型菇房”，得到了中国食用菌协会的认可，这给了王清辉极大的信心：“我们园区一直坚持走质量效益型道路，‘微型菇房’要保产量更要保质量，这样，我们的产品才能在京津乃至全国打响品牌，打开销售渠道，带动更多的农民脱贫致富。”