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香港中毒咨询中心去年接获12宗中雪卡毒个案

作者:丽丽 来源:网业电台 2018-03-15 15:35:24

香港中毒咨询中心去年接获12宗雪卡毒中毒个案,中毒市民年龄介乎33至84岁,涉及的鱼类包括红鰽、杉斑及东星斑等。中心表示,雪卡毒的耐热性高,即使用高温烹调,也不能分解,提醒巿民应避免食用珊瑚鱼,尤其是3公斤以上的鱼类,也应...

香港中毒咨询中心去年接获12宗雪卡毒中毒个案,中毒市民年龄介乎33至84岁,涉及的鱼类包括红鰽、杉斑及东星斑等。

中心表示,雪卡毒的耐热性高,即使用高温烹调,也不能分解,提醒巿民应避免食用珊瑚鱼,尤其是3公斤以上的鱼类,也应避免进食鱼类内脏。

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