巧克力原料或绝迹 巧克力原料是什么?
巧克力的原料是什么?巧克力是怎么做出来的?巧克力原料绝迹是怎么回事?据外媒报道,随着全球变暖,天气越发干燥,制作巧克力的原物料可可豆或最快在40年内就将绝迹。美国巧克力巨擘玛氏公司(Mars)正与...
法律法规网综合消息 巧克力的原料是什么?巧克力是怎么做出来的?巧克力原料绝迹是怎么回事?
据外媒报道,随着全球变暖,天气越发干燥,制作巧克力的原物料可可豆或最快在40年内就将绝迹。美国巧克力巨擘玛氏公司(Mars)正与科学家连手拯救这种农作物,尝试利用CRISPR基因编辑技术,让可可树能在新挑战的环境下也能生存。
据报道,可可树只在全球少数地点生长,种植地需位于全年气温、雨量与湿度保持相对稳定一致、距离赤道南北纬约20度的狭幅雨林土地间。目前,全世界逾半数的可可豆产量都来自科特迪瓦与加纳这两个西非国家。
不过,报道称这些地区在未来数十年内很可能不适合可可树生长。据美国国家海洋暨大气总署的资料,到2050年,气温上升将导致当前的可可树种植地区,向更高的海拔移动逾1000英尺(约为304.8米)至山区,而多数山区目前都是野生动植物保护区。
据悉,以士力架巧克力闻名的玛氏,已警觉到这项气候变迁带来的问题,正与伯克利加州大学的创新基因研究所合作。目前,科学家正在低温温室中改造可可作物,利用CRISPR基因编辑的新技术,让DNA进行微小而精密的扭转,让可可树幼苗能在更干燥、更温暖的气候中生存。
报道称,若这项实验计划成功,就能开发出能在当前海拔水平生长,且不会枯萎或腐烂的可可作物,这意味着无须将目前的农民迁移至其他地方栽种可可树。玛氏也在去年9月承诺,将花费10亿美元推动“世代永续”行动,让旗下事业与供应链的碳足迹在2050年前减少逾60%。
巧克力的原料是什么?
巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节,它更是表达爱情少不了的主角。
巧克力体积小,发热多,味甜可口。研究发现,巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力的成分与巧克力大同小异,其中蛋白质、膳食纤维、维生素E的含量稍高于巧克力,脂肪、碳水化合物、能量等其他成分与巧克力相近,都是以可可粉为主要原料制成的。
法律法规网消息 一男子刚启动铲车,不料扬起的铲斗挡住了视线,不小心把女童轧死了,过失伤人会如何判刑?需要赔偿受害人多少钱?2017年5月2日15时许,被告人李某在许疃镇某村的一个窑厂内驾驶一辆黄色的大型铲车由南向北行驶至 ...
1月3日,中共中央组织部在重庆大学宣布了中共中央、国务院的任免决定,张宗益任重庆大学校长(副部长级),周绪红不再担任重庆大学校长职务。教育部党组成员吴道槐,重庆市委常委、组织部长胡文容,中共中央组织部干部三局巡视员、 ...
1月3日,中共中央组织部在南开大学宣布了中共中央、国务院的任免决定,曹雪涛任南开大学校长(副部长级),龚克不再担任南开大学校长职务。教育部党组成员、副部长杜占元,天津市委常委、教育工委书记程丽华,中共中央组织部干部三 ...
法律法规网消息 现在很多娱乐圈里的女星都喜欢健身秀自己的好身材,其中袁姗姗还靠着马甲线翻身大火了一段时间1月3日凌晨,李念晒出自拍,配文:“2018(年),运动要坚持!”并配了个元气满满的小太阳表情和一个握拳坚定 ...
法律法规网综合消息 女童被所在自助银行,这是怎么回事?孩子的父母干嘛去了?孩子就出来了么? 两天前,江苏南京陈女士带着4岁的女儿,在晚上8点左右到自助银行取钱,结果没想到取完钱后,她出来了,女儿却不小心被关在了自助银行 ...