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餐厅圣诞档期普遍加价一成

作者:格桑花 来源:网业电台 2017-12-21 07:44:19

受惠经济好转,今年圣诞档期餐饮预订情况畅旺,有酒店推出二千元一位的圣诞自助餐,今个月初已经爆满。香港餐饮联业协会会长黄家和表示,餐厅在圣诞档期普遍加价一成,加幅较为进取,预期市民消费意欲比往年明显提升,人均餐饮消费...

受惠经济好转,今年圣诞档期餐饮预订情况畅旺,有酒店推出二千元一位的圣诞自助餐,今个月初已经爆满。香港餐饮联业协会会长黄家和表示,餐厅在圣诞档期普遍加价一成,加幅较为进取,预期市民消费意欲比往年明显提升,人均餐饮消费约六百元,较去年多一成半。

有聘请更生人士的餐饮服务平台,也看准商机,为食客泡制创意圣诞餐单。负责人表示,在构思菜单的过程中,可以令更生人士重拾信心。出租厨房也推出圣诞包场服务,负责人指由于于私隐度高,环境较餐厅清静,圣诞时段月初已经订满。

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