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肉形石 推荐

作者:资慧 来源:新知网 2017-12-14 23:12:47

■江苏南京孙友田色泽红润,皮薄油厚。谁看了都会相信它是一块肉。难得如此形似。难得如此神似。美食家苏东坡,看到它会咏唱一首诗:“慢着火,少着水,火候足时它自美……”他用此法烧制的东坡肉,名扬天下,食者赞不绝口。大诗人...

■江苏南京孙友田

色泽红润,皮薄油厚。

谁看了都会相信它是一块肉。

难得如此形似。

难得如此神似。

美食家苏东坡,看到它会咏唱一首诗:

“慢着火,少着水,

火候足时它自美……”

他用此法烧制的东坡肉,名扬天下,食者赞不绝口。

大诗人苏东坡,看到它还会咏唱另一首诗:

“宁可食无肉,不可居无竹。

无肉令人瘦,无竹令人俗……”

一块戈壁肉形石,引出坡仙两首诗。

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