胖老爹退烧 他10秒买到“烧烫烫”炸鸡:客人只有我
近期台湾吹起了一股炸鸡潮,尤其讨论度最高的胖老爹更是掀起一波狂热,有不少民众不惜排队等上30分钟,甚至超过1个小时,就是为了吃上一口鲜嫩炸鸡。不过最近有炸鸡排名曝光,虽然胖老爹店面越...
法律法规网消息 近期台湾吹起了一股炸鸡潮,尤其讨论度最高的“胖老爹”更是掀起一波狂热,有不少民众不惜排队等上30分钟,甚至超过1个小时,就是为了吃上一口鲜嫩炸鸡。不过最近有炸鸡排名曝光,虽然胖老爹店面越开越多,但声势却已渐渐下滑,甚至有网友“10秒钟”就将热疼疼的炸鸡买到手。
一位网友在网络《爆废公社》爆光胖老爹炸鸡的照片,并表示自己到胖老爹的店面买了“一只鸡腿”和“一只鸡翅”,依照以往民众的经验都要等上半个小时,即使排队人潮没有很多,现点现炸大概也要十多分钟,但这次却只花了10秒钟就拿到手,且店内也没有其他客人,因此疑惑贴文“这个已经退流行了吗?”
贴文一出引起热烈讨论,“他们不是标榜现点现炸吗?”、“到时会像蛋塔效应一样吧…”、“第一次吃觉得满好吃的,第二次去买味道都不一样了”、“代表他不是现炸吧?”、“看地区吧!台中还要等一小时”、“我们这里现在还很high呢XD”。有网友指出,或许是因为分店品管没做好,有些店面坚持现炸,有些分店则是预先炸好再保温存放,口感会有差异。
而旅游资讯网站“MOOK景点家”近日参考CP值、肉质鲜嫩度、沾粉或酱料等因素,评选出网友心目中的“前五名炸鸡”,第五名是常见却经典的“肯德基”,虽然主打炸鸡,但许多网友都推荐他的蛋塔更诱人,虽然炸鸡吃起来不算特别惊艳,但食材新鲜、现炸且外皮酥脆,仍在网友心中占有一席之地。
第四名则是从大陆进军到台湾的“德克士Dicos”,目前仅有台北101和板桥两家店,虽然店面少,不过尝过的网友都大赞现炸的滋味让人难忘,即使相较之下价位偏高,但仍培养了一批死忠顾客。而前阵子红到不要不要的“胖老爹”则已退到第三名。
第二名是发源自台南国华街的“炸鸡洋行”,从原先的小摊贩打开知名度后,依序在高雄、云林等地都加开了分店,短时间内就成为南部人的热门话题,有别于肯德基的酥脆外皮,炸鸡洋行偏向台式薄皮炸鸡,其中以大鸡腿(八两鸡)及棒棒腿(三两腿)特别受欢迎。
第一位不负众望的仍是由“拿坡里义式炸鸡”夺下,鸡肉鲜嫩多汁,且经过微辣酱料腌渍过后,带有独特香气,属于较重口味的炸鸡,独门酱料及喷汁口感深得网友们的心。另外,也有网友推荐一些没上榜但也十分优秀的炸鸡,例如“苏阿姨比萨屋”的炸鸡,不只腌渍入味,还肉汁大爆发,拥有大批拥护者,以及“丹丹汉堡”的炸鸡也是俗又大碗,许多网友纷纷大推。
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