首页 > 科技

消委会发现两款冷压果汁“棒曲霉素”含量超标要下架

作者:云扬 来源:网业电台 2017-10-16 10:21:43

消委会抽查市面四十款常见预先包装果汁样本,在其中两款冷压果汁,验出“棒曲霉素”含量是每公斤六十七及一百三十微克,高于香港规定的每公斤五十微克水平,分销商已将有关产品即时下架。“棒曲霉素”是一种霉菌毒素,以苹果最...

消委会抽查市面四十款常见预先包装果汁样本,在其中两款冷压果汁,验出“棒曲霉素”含量是每公斤六十七及一百三十微克,高于香港规定的每公斤五十微克水平,分销商已将有关产品即时下架。“棒曲霉素”是一种霉菌毒素,以苹果最常受到污染,即使经加热消毒处理也难以消除。根据联合国及世卫的报告指,“棒曲霉素”有基因毒*,会抑制免疫反应、损害神经,以及影响胎儿发育。另外,抽查的四个果汁样本中,含微量防腐剂,其中三款未有在食品标签上标明,可能违反相关食品标签规例,已转交食物安全中心跟进。

消委会指,全部抽验的果汁样本,膳食纤维含量远低于人体每日所需,大部分苹果汁及少量混合果汁的维他命C含量偏低,提醒消费者不应以喝果汁完全代替吃水果。消委会又提醒消费者,切勿误信一些冷压果汁产品标榜的“排毒”功能,指消费者有机会因为在短时间内摄入大量果糖,肠道未能立即适应而导致肚泻,而误以为是“排毒”。

上一篇 下一篇

I 热点 / Hot