美国工人收蔓越莓 蔓越莓有什么作用

蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，英文名（Cranberry），其名称来源于原称鹤莓，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属（学名：Oxycoccos，又名毛蒿豆亚属）的俗称。当地...

法律法规网消息 蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，英文名（Cranberry），其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属（学名：Oxycoccos，又名毛蒿豆亚属）的俗称。

当地时间10月4日，美国马萨诸塞州卡佛，工人收割蔓越莓。据了解，蔓越莓长在低洼沼泽里，贴地长，果子藏在叶子下面，一般通过放水让果子浮上来收获.蔓越莓的收获从10月开始，为期一个月。农民有时等到果实变成深红才收获。蔓越莓有干种、湿种两种，在当地杂货店买到的都是干种长成的蔓越莓，蔓越莓汁和酱是用湿种的蔓越莓果实加工成的。蔓越莓的收获是一大景观，有许多游客慕名而来。蔓越莓的收获方法与其他农产品不同，它们生长得低矮而靠近泥土地面，因此十分不易采摘。但长期种植蔓越莓的农民们发现蔓越莓遇水能浮起。因此在收割蔓越莓时，农民们通常会采取将蔓越莓地灌满水，采收漂浮到水面的蔓越莓的方式，俗称水收。

蔓越莓有什么功效和作用

蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。

蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

蔓越莓对心脏和血管产生不少积极的作用。蔓越莓中含黄酮醇苷，可以预防动脉硬化，动脉硬化是心脏疾病的主要原因。蔓越莓对胆固醇水平有积极的影响效果，并能防止动脉受某些酶的影响而变窄，从而促进血液循环。

据估计有一半的女*和还有部分男*在他们一生中至少会患上一次尿道感染。对于许多人来说，这很麻烦并且有时可能会复发。有研究表明，饮用蔓越莓汁或吃蔓越莓的人可以降低尿道感染的风险。

蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓，英文名Cranberry，是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属的俗称，此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸*泥炭土壤中。花深粉红*，总状花序。红*浆果可做水果食用。

蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红*，生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用，具有独特的酸甜口味，清新爽口；也可用来做成果汁、果酱等。蔓越莓需要特殊的环境及气候条件，因此全球产区不到4万英亩，产量有限、十分珍贵，因而有“北美的红宝石”之称。蔓越莓不仅富含维他命C，更含有丰富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，有很强的抗氧化的作用。