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两个蟹样本被验出镉超标需停售

作者:阿朵 来源:网业电台 2017-09-29 20:28:25

食物安全中心公布,在一个奄仔蟹和一个英国进口的面包蟹样本,检验出金属杂质镉含量超出法例标准,正跟进事件。中心表示,奄仔蟹样本在旺角花园街街市一个档户取得,面包蟹样本来自红磡一间超级市场。结果显示,两者的镉含量分别...

食物安全中心公布,在一个奄仔蟹和一个英国进口的面包蟹样本,检验出金属杂质镉含量超出法例标准,正跟进事件。中心表示,奄仔蟹样本在旺角花园街街市一个档户取得,面包蟹样本来自红磡一间超级市场。结果显示,两者的镉含量分别为百万分之三点二六和百万分之四点零六,超出法例上限的百万分之二。中心已指示指示涉事商户停售受影响产品,并追查产品来源。食品安全中心建议,市民进食较大量蟹时,应避免食用较易含污染物的头胸部。

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