吃海鱼中毒了 要出人命了
法律法规网综合报道相信不少人都喜欢吃鱼吧,但是近日却发生了一件吃鱼竟然中毒了?这到底究竟怎么回事?是做法有问题呢?还是人的身体问题呢?9月24日,珠海市民黄先生在水产市场买回来海鳗鱼,晚上一家人吃完不久后就出现身体...
法律法规网综合报道 相信不少人都喜欢吃鱼吧,但是近日却发生了一件吃鱼竟然中毒了?这到底究竟怎么回事?是做法有问题呢?还是人的身体问题呢?
9月24日,珠海市民黄先生在水产市场买回来海鳗鱼,晚上一家人吃完不久后就出现身体不适,主要症状是上吐下泻,关节疼痛,身体发麻等,原以为是急*肠胃炎结果医生告诉他们是雪卡毒素中毒。。。
据医生介绍,雪卡毒素比河豚毒素还要强100倍,严重可能致死,9月25日,食药监部门发布提醒,呼吁市民尽量避免食用包括野生海鳗等大型珊瑚礁鱼类,以免因雪卡毒素而导致中毒。
食药监局部门介绍,大型珊瑚礁鱼类易聚集雪卡毒素,一旦食用后引起严重食物中毒,会出现口腔麻木、恶心、呕吐、腹痛、腹泻(主要为水样便)以及知觉麻痹或运动麻痹。而沿海地区常出现由于进食野生海鱼(珊瑚鱼为主)引起雪卡毒素中毒的事件,波及人数较多,全球每年发生的雪卡毒素中毒人数达5万人之多。
目前尚无特效药物,急救措施为迅速清除已进入人体内的毒物,如催吐、洗胃、导泻等,补充血容量,纠正水电解质和酸碱平衡失调等。
据悉,尽量避免在3~4月份(生殖期)进食珊瑚鱼。避免进食1.5kg以上深海珊瑚鱼,因为鱼体越大,毒素含量越高。避免进食深海珊瑚鱼的头及内脏(如肝、肠及卵巢),这些部位带毒素较多。
外购珊瑚鱼等深海鱼类最好放养15天左右,待毒素排除体外后再食用,可减少中毒机会。
曾有过雪卡毒素中毒的人3-6个月内应避免食用海鱼。
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