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五星酒店潜规则 都有哪些潜规则?

作者:佚名 来源:法律法规网 2017-09-07 13:04:19

又是高级黑?五星级酒店暗藏潜规则:一客一换是用过才给换?这是真的假的?现在的五星级酒店,还干净么?2017年9月4日,一条名为《五星级酒店,你们为什么不换床单》的网帖,一石激起千层浪,舆论...

 法律法规网综合消息 又是高级黑?五星级酒店暗藏潜规则:“一客一换”是用过才给换?这是真的假的?现在的五星级酒店,还干净么?

2017年9月4日,一条名为《五星级酒店,你们为什么不换床单》的网帖,一石激起千层浪,舆论一边倒指责五星级酒店欺骗消费者。涉事的北京W酒店、北京三里屯洲际酒店、北京希尔顿酒店、北京JW万豪酒店以及北京香格里拉饭店5家五星级酒店,也于9月5日被北京市旅游委约谈。

经济观察报记者9月5日联系到了三里屯洲际公关负责人,对方也表示酒店正在全力调查事件。

行业标准与大众认知有差距

“一客一换”是五星级酒店的行业标准,但事实上,即使是五星级酒店奢华品牌,也并非像公众想象的那样,新客人入住,就把所有日用品全部更换、设施彻底洗涤。在五星级酒店房务部有十年工作经验,现为中瑞酒店管理学院讲师于涛向记者表示,“一客一换”指的是用过才会给换。在行业中有一条惯例叫“十无六净”,也是每个前台经理检查房间是否清扫合格的标准,具体十无指四壁无灰尘、地面无杂物、床上用品表面无污渍、卫生间清洁无异味、金属把手无污渍、家具无污渍、灯具无破损和污渍、茶具无污渍、房间卫生无死角、楼面整理无六害;六净指四壁净、地面净、家具净、床上净、物品净、卫生洁具净。

“当然,客人退房后,床单、被罩、枕头罩必须要换。这是五星级酒店清扫客房的硬*标准。”于涛说道,“但此外,大多酒店都会在满足这两条标准的情况下节约人力成本,比如浴缸、坐便、漱口杯等如果客人没有用过就不会再次清洗了。”

对于酒店如何确认,于涛表示,主要凭经验和“十无六净”来判断。当然,这种行业惯例存在漏洞,比如这次就没有发现评测机构的紫外感光印章。但这也并非是欺诈消费者,只是产品与大众对五星酒店的认知有差距。

于涛指出,酒店有成本考量,特别是在行业整体效益不佳的现状下,也出于环保角度考虑。酒店体验师稻糠在悟空问答中曾指出,“本身五星酒店服务员会‘灵活’处置问题,比如:大床上四个枕头,如果四个都在床上用了,服务员就要全部更换。如果客人睡觉前把两个放在了沙发或者衣橱里没有使用,服务员就可以不做更换。”

行业不景气导致乱象丛生

迈点网酒店专家,中瑞酒店管理学院原副教授王兴顺也向经济观察报表示,事件从浅谈是监督不力引起的;深层次看,酒店业整体不景气也是行业出现乱象的原因之一,国八条出台后,北京地区出现了相当严重的星级酒店产能过剩,收益大不如前。据悉,北京大多五星酒店客房服务员月薪不足3000元,员工流动率常年在40%以上。招工难,让酒店一人多用,一名服务员每天要打扫13间客房以上,非常辛苦,又得不到尊重,很难尽职尽责按标准打扫卫生。记者曾在北京饭店实习,听到客房服务员最多的抱怨就是工作累和工资低。

王兴顺表示,如果视频内容属实,酒店有错这是不可否认的,必要责任人也必须处理。随着生活水平的提高,消费者的要求一定是越来越高的,所以要改革原有的监督制度,用更可行和严格的标准来规范员工,同时加强培训和关怀,这是管理层亟待解决的事。

三里屯洲际公关部对记者表示,自家客房清洁流程符合品牌标准,每天更换布草数量与客房清洁数量吻合。

五星酒店里的东西能“顺”走么?

要分东西具体对待。如洗浴用品、便签纸等鼓励带走,而浴袍,迷你吧里的食物等则不可以。

入住五星酒店,真遇到品牌产的好东西,千万别手软,务必带走。比如小瓶装的洗发水和沐浴露在你日后旅行时定能帮上大忙。

1、沐浴产品可以带走

五星酒店的沐浴产品真是好得没话说,经常与一些奢侈品合作,如BVLGARI、Chanel、Clarins和L'occitane都是酒店沐浴间的常客。

这些沐浴产品非常好用,一套下来如果买的话也要几百元,为什么不拿走呢?而且这些好东西即使客人没拿走,可能会被服务人员留下来自用,或者直接用来清洗抹布什么的,很可惜吧。

2、拖鞋可以带走

拖鞋是另一个必须要“顺”走的物品,作为一次*物品它们同样包含在你的房费中,可以带回家在朋友来访时使用。

好的酒店拖鞋踩着厚实,上海外滩华尔道夫酒店的拖鞋最值得带走,颜*放弃了普通的白*使用了杏*,脚底被包裹的感觉也很舒服。还有北京金融街威斯汀酒店的拖鞋,用过的都说好。

3、茶包可以带走

茶包和咖啡也同样是一些人的最爱,普通茶包和雀巢速溶咖啡你可以不理,但如果房间里有Twinings川宁茶包或胶囊咖啡,可就千万不要犹豫。

4、便签纸笔,针线包可以带走

喜欢艺术的人,酒店的便条纸往往是他们的“囊中之物”。很多酒店会请知名设计师或艺术家合作,无论是颜*、材质还是图案,都非常有设计感和个*,堪称一件艺术品,其中尤以迪拜的帆船酒店的便条纸闻名,上面“爬”满黄金。

除了以上这些东西,房间里一次*的洗衣袋、擦鞋布、针线包、圆珠笔,都请大大方方带走吧。

小费不“小”

前段时间闹得轰轰烈烈的“马尔代夫酒店拒绝供给中国人热水”事件,引起一阵讨伐声浪,但也有人扪心自问:是否我们也忽视了一些国外基本礼仪?“小费”就是一个引发矛盾的根源问题:到底给不给?该给多少?什么时候给?

该不该给:小费代表着欣赏和认可,请把小费支付给那些用心工作的人。

该给多少:只是作为见面礼,出手千万别太小气。也可以用礼物来代替,比如小中国结或折扇。

该放哪儿:大可不必纠结这个问题,最好的办法就是找一张白纸,工整地写上“Thank You”。如果能把钱放到信封里,就更加体面了。

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