豆腐乳的营养有哪些 关注

说起豆腐乳，一般都会想到“穷”的这个词，为什么呢？因为身边几乎所有的朋友只要一哭穷，准会晒上一张带有一块豆腐乳的白米饭的照片，也是因为豆腐乳价格确实很便宜。但它虽便宜，豆腐乳的营养有哪些你知道吗？而著名的特产唐场豆...

说起豆腐乳，一般都会想到“穷”的这个词，为什么呢？因为身边几乎所有的朋友只要一哭穷，准会晒上一张带有一块豆腐乳的白米饭的照片，也是因为豆腐乳价格确实很便宜。但它虽便宜，豆腐乳的营养有哪些你知道吗？而著名的特产唐场豆腐乳价格又是多少？

豆腐乳又称为腐乳，乃是中国流传数千年的传统民间美食，颇为感动的是我们古时候许多的一些传统文化或是美食佳肴都被流传至今，成为我们后世人的又一大骄傲标签。豆腐乳以其独特的口感和美味一直深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，如今已是一道久负盛名的美味佳肴。然而这道美味佳肴豆腐乳的营养有哪些？传说的唐场豆腐乳价格多少？

然而有意思的是，腐乳还被分为青方、红方和白方三大类，其中的青方则就是某些消费者特爱吃的“臭豆腐”，难怪腐乳有了一个被称“闻起来臭，吃起来香”的特点。红方的一看就是辣的，它是，是最为传统的一种腐乳。而白方大概就是大多数南方老百姓爱好的那口，主要有一丝甜味和辣味，深受消费者喜爱。来看看这些豆腐乳的营养都有哪些？

大多数人都知道，豆腐主要是由黄豆为主要原料制作而成的，而黄豆中所含有的营养能量几乎是所有豆制类食品中最为丰富的，因此，豆腐乳中含有的丰富的蛋白质经微生物的酶水解后生成了低分子多肽混合物，这样使得豆腐乳中的蛋白质比黄豆中的蛋白质更易于被人体消化和吸收，因此具有开胃且帮助消化的作用。

豆腐乳的营养有哪些？腐乳中含有的维生素是仅次于奶制品的，因为有助于人体的维生素提高，另外还能够降低胆固醇，尤其对乳腺癌和前列腺癌都有很好的预防和治疗作用。

唐场豆腐乳乃是大邑县唐场乡出产的地方名特产，据说唐场豆腐乳价格比一般的豆腐乳都要高出很多，那么唐场豆腐乳价格是多少？

根据阿里巴巴批发网上的数据显示，唐场豆腐乳价格确实稍微贵了一些，阿里巴巴批发网上唐场豆腐乳的价格是104元至高达180元左右。