清朝御膳房究竟多腐败?光绪帝早餐一个鸡蛋吃掉八两半! 推荐
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8月21日消息,清朝御膳房究竟多腐败?光绪帝早餐一个鸡蛋吃掉八两半!清朝应该可以说是腐败问题比较严重的朝代。由于清朝是中国历史上君权高度集中的朝代,因此在皇家的一些花费上,可以用无度来形容。据说,在清朝时期的御膳房,皇帝一顿饭要花很多很多钱。据说光绪帝早餐一个鸡蛋的价格就是八两半。那么清朝御膳房究竟多腐败?
据《宫廷琐记》载,慈禧、光绪的份例大体如下:盘肉(猪肘子)五十斤、猪一头、羊一只、鸡鸭各两只;新细米两升、紫米一升半、江米三升、粳米面三斤、白面十五斤、荞麦面一斤、麦粉一斤、豌豆粉三合(约四两半)、芝麻一合五勺(约二两二钱);
白糖两斤一两五钱、盆糖八两、蜂蜜八两;核桃仁四两、松子仁二两;鸡蛋二十八个、枸杞四两、干枣八两……鲜蔬菜十五斤。另有燕窝、鱼翅、海参、银耳等山珍海味若干。
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