中国酒类收藏现状分析：酒标、酒瓶、老酒、酒具 推荐

我国历史上有过多次收藏热，统计起来大约有五次：第一次是北宋时期；第二次是晚明时期；第三次是大家熟知的康乾盛世；第四次是晚清到民国初期；第五次就是今天。如今的收藏热始于80年改革开放后，有部分先富裕起来人，在物质需求得到...

我国历史上有过多次

收藏

热，统计起来大约有五次：第一次是北宋时期；第二次是晚明时期；第三次是大家熟知的康乾盛世；第四次是晚清到民国初期；第五次就是今天。如今的

收藏

热始于80年改革开放后，有部分先富裕起来人，在物质需求得到满足后开始追求精神的慰藉。在中国多年经济高速增长中，富人们受到思想乱世黄金，盛世

收藏

的影响，把一部分钱投入到

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品市场。到本世纪初，一个个

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致富的故事，媒体、电视节目的推波助澜，都让

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热潮上升到史无前例的地步。在这场全民

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热中，开始人们只关注瓷器，青铜器，家具，书画等传统

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品种，后来随着这几类藏品价格越来越高，赝品新做越来越多，人们开始关注一些

古玩

杂项，从1980年代末开始，一些

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者们逐渐开始收集酒标，酒瓶，酒具，实物酒等有关酒方面的

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品，我把这些统称酒文化藏品，不声不响中，酒文化收藏在民间的悄然开始了。

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如今酒文化藏可谓欣欣向荣，保守估计各类酒文化收藏者和从业者能达到10万余人，其中尤以老酒和酒瓶收藏爱好者居多，各类酒文化藏品每年累计成交额超数亿元。各地区都有各类酒文化俱乐部、协会，每年交流会和拍卖会上百场。酒文化收藏也呈现越来越专业化，在四个方向各自茁壮。这四个分类分别是酒标收藏，酒瓶收藏，酒具收藏和老酒收藏。

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一、酒标收藏

酒标收藏不但是收藏酒的商标，还包括酒广告，酒照片，酒类书籍等一些关于酒的纸质资料。酒标收藏应该是从啤酒标收藏先开始的，80年代，中国的啤酒厂如雨后春笋般在全国遍地开花，不完全统计大大小小的啤酒厂有800多家，酒厂里有的人开始收集自己厂里啤酒瓶上粘贴的印制精美的商标，并把多余与其他厂里有相同爱好人交流交换。渐渐一些有识之士开始整理、分类和研究，写文章，自己花钱印制刊物。1984年湖北沙市啤酒厂徐江的《中外啤标》，常州张满的《酒标世界》两种民刊率先问世，对啤酒标收藏起到的引领的作用，到1990年后，上海丁海林《酒标收藏》、宁波张之光《甬城啤乐》、上海姜才宝《浦东啤苑》、浙江温州彭炳忠《啤标收藏报》、杭州杨永平《啤标欣赏》(后改为《之江啤园》)，这些民刊的出现都对啤标收藏起到了推波助澜的促进作用。

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国内一批杰出的啤标收藏爱好者如张满、高松、程斌、岳健、邵鸿江等人先后加入国际啤标收藏组织并多次举办个人啤标展览，并有《世界啤酒商标集萃》、《世界啤标600图》、《中国啤酒》、《中国酒标图集》、《啤酒百科》、《啤酒趣语》等相关书籍出版，大大地鼓舞了集标者的兴趣和热情。1994年在杭州的之江边上，杨永平、姜才宝、岳健、程斌等人成立中国第一个酒标俱乐部——之江啤园俱乐部，并把《之江啤园》作为俱乐部专刊，俱乐部会员最多时达到60多人。

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啤酒标收藏带动了其他酒类商标的收藏，使酒标收藏成为中国纸制品收藏中主要品种之一，中国纸品联盟也成立了岳健任会长的酒标分会。白酒标、葡萄酒标、果酒标收藏也逐渐火起来。中国收藏热线酒标网，各种酒标拍卖如火如荼。酒标收藏也越来越细化，收藏专题也越来越多。比较有规模的有收藏民国酒标专题的山西晋中赵维宏;收藏各类酒标的北京王志；收藏早期白、果酒标的山东德州王永成；收藏各个时期啤酒标的江苏沛县徐海波；收藏人物风景酒标安徽合肥张锦等。还有不少只收藏本地酒标的藏家，如收藏山东白酒标济南的贾蹇等都成绩斐然。世界四大平面收藏是

邮票

、火花、酒标和纸币。但在中国酒标的收藏确排不上，远远赶不上烟标和票证收藏，有待于新爱好者的加入、继承和发扬。

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二、酒瓶收藏

酒瓶是销售酒时用来装酒的容器。建国前后，我国的酒瓶多以“酱油瓶式”、玻璃材质、信息量少、不重装饰的简单样式呈现于世人面前。改革开放以来，曾经让人不屑一顾的酒瓶，异军突起，被另眼相看。酒瓶越来越多姿多彩，出现了百花争艳的繁荣景象，并作为一种文化景观，登上了大雅之堂，成为酒文化的重要组成部分。如果说过去民间的传统酒瓶更注重日用*和实用*，那么现代酒瓶更增添了艺术*、思想*和科学*。现代酒瓶内涵丰富，已经超出了仅为盛酒容器的概念，赫然变为一种特有的包装艺术品类和雅俗文化的载体。优秀的酒瓶设计制造是一门综合艺术，它集陶瓷、雕刻、绘画、书法、诗词、民间传说和造型艺术等一体。酒瓶本身就是一个精美绝伦的

工艺品

，具有较强装饰效果和观赏价值。全国有4万家酒厂，每年都有近10万种酒瓶在市场上出现。酒瓶质量不同，价格也参差不齐，从几元到几万元不等。2011年10年某收藏网站上民国酱釉茅台酒瓶6个，被北京邵先生以178970元拍中，加上拍卖佣金，实际成交18万元。

说到酒瓶收藏，不得不说酒瓶收藏的领军人物李福民先生，先生自幼受孔孟墨乡圣贤文化熏陶，酷爱酒器酒具、尤其是对酒瓶情有独钟。刚刚改革开放的1978年9月，就在山东省滕州市创立了国内第一个家庭酒瓶收藏馆——福民异型酒瓶馆。他披肝沥胆四十年，在酒瓶文化、企业教育、民族宗教等领域，手不释卷、笔耕不辍、授课演讲、著书立说。先后编撰教材、论著、专刊数百万字；赴北大、民大等院校、企业演讲数百场；完成创建和在建酒器博物馆五座。为中外酒瓶文化理论创建人、宣讲人，中外酒文化协会、中外酒器文化协会会长、主席、创建人，中外酒（瓶）文化博物馆、中外酒器博物馆、台儿庄运河酒器博览馆长、创建人，“中外酒器网”与《酒和器》杂志网刊主编、创建人，实为中国当下酒器收藏、博物展示、协会建设、理论成果第一人。因骄人业绩，得到国家、省、市领导及国际友人与社会各界的关注与肯定，被誉为“酒瓶文化泰斗”、“酒瓶收藏领军”、“酒器达人”。

许三尤酒瓶藏馆

因为酒瓶收藏门槛低，是酒文化收藏里人数最多的队伍。全国目前估计有4万收藏爱好者，各类酒瓶协会、联谊会、研究会、俱乐部数百个，每年都是几十场交流会。酒瓶收藏卓有成效的除了李福民先生，还有诸如四川成都的邓跃伟、山东济南王治礼、湖北武汉许三尤、山东德州周青馗、青州的唐树林等。

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三、老酒收藏

老酒收藏，指陈年实物酒的收藏。中国白酒通常没有保质期。酒在存放的过程中，会产生多种酯类物质，就是俗称“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化过程非常缓慢的，所以，白酒通常是存放时间越久越好。生活中的例子，南京腐败市长季建业在任时喝酒只喝30年以上的茅台酒。谷俊山被抓后在河南老家查出了囤的茅台酒好几卡车。

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2010年之前，老酒收藏只在兴趣爱好者的小圈子里流行，老酒收藏者中以年轻人为主力，他们平均年龄在40岁左右。随着生活水平的提高，人们更注重生活的品质，找寻健康的食品，这时老酒恰逢其时出现在市场上，但这时的价格波动并不大。2010年6月19日由北京歌德拍卖公司举行的“中国名酒专场拍卖”上一瓶1959年的“车轮牌”茅台酒,成交价103万元,一下子轰动了全国。随后,中国拍卖业的龙头嘉德、保利、瀚海、西泠印社等拍卖公司也参与其中。当前,全国很多拍卖公司都在做白酒的拍卖,一年几乎能达到上百场2015年贵州宏远拍卖公司举行的中国名酒拍卖会上，一瓶1935年生产的赖茅，重约400克，被宁德市的企业家赖先生以1070万元的天价收入囊中，一举成为中国白酒拍卖的标王，引爆了低迷的中国

艺术品拍卖

市场，把老酒收藏推向**。

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老酒收藏有多火，看看你身边菜市场吧，几乎全国城市每个菜市场都有一个立着易拉宝子收酒的。而且老酒收藏不像其他藏品几乎没有损耗，老酒每年都有一部分被消耗掉了。老酒是能够品尝的历史，稀缺、口感好、不可再生、历史文化深厚、“液体黄金”，老酒的这一切天赋特*，意味着巨大的炒作空间和升值潜力。随着玉石、高档家具、字画等收藏品爆炒退潮后，大投资者纷纷介入老酒收藏。一些老酒运作集团公司也迅速成立，开始发行酒类信托基金、私募基金和理财产品。如北京一家公司，自2010年以来，已发行9只中国陈年老酒基金，管理资金余额近5亿元。

有高额利润，就有人敢冒险作假。目前市场上已经有不少假老酒，作假手段多样，准备入行的请先练就一双慧眼。

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在老酒收藏领域，几乎每个城市都有小有名气的收藏者，都有自己的收藏馆，他们大多以藏养藏。北京国建立的《国香馆》；福建云霄张学明的《明煌酒业》；贵州贵阳肖强的《贵州名酒博览馆》；江西南昌曾宇的《曾品堂》；北京杨振东的《涛东名扬》；江苏淮安赵晨的《晨醉》；湖南长沙高正强的《潇湘酒痴》；重庆市刘健的《陈年老酒会馆》；辽宁大连的王景波《大连老酒文化收藏馆》等在老酒圈里都颇具影响。

国香馆一角

四、酒具收藏

酒具收藏包括酿酒之器、盛酒之器、温酒之器、饮酒之器以及易酒之器的收藏。酒具收藏以各酒厂博物馆为最，各酒厂在做好酒的同时，也注重了文化的开发和保护，酒厂的领导也知道了文化越来越成为推动经济持续增长、提高经济质量的重要动力了，他们利用天时地利，在原来老酒作坊的基础改造成博物馆，一边卖酒一边卖酒文化。如今的社会，物质消费和文化消费日益融为一体。具有文化含量、文化品位、文化个*，不仅满足人的基本物质需要，而且满足人的文化需要的产品，才能在竞争中胜出。不注重文化建设的企业，在竞争中必然处于劣势，及时风光一时，也难以持久。比如曾经风光一时的秦池酒，现在已经踪迹难寻。

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酿酒世家刘西明先生把家族收藏的酒具捐献给西塘黄酒陈列馆，厚重了陈列馆的藏品质量，西塘镇把它变成开办成《中国酒文化博物馆》。博物馆对中国酒文化，特别是黄酒文化进行全方位的探讨，融知识*、趣味*、学术*于一体，在追本溯源中提示了中国酒文化的清晰背景以及深刻内涵。还有四川宜宾五粮液酒史博物馆；北京二锅头酒博物馆；山西汾阳汾酒博物馆；山东安丘市景芝酒文化博物馆；山东青岛啤酒博物馆；山东烟台张裕酒文化博物馆；辽宁沈阳老龙口酒博物馆等许多酒厂的酒博物馆，都有许多酒具陈列，都是酒爱文化好者学习参观的好去处。

在民间还有许多啤酒相关产品的收藏家，他们专门收集啤酒杯、啤酒罐、啤酒瓶盖，啤酒杯垫等。如黑龙江五常县的郑俊龙先生，藏品蔚为壮观。

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中国的酒文化包罗万象，在这里我仅从这四个主要酒文化收藏方面抛砖引玉，把我了解现状整理如下，希望对你收藏有所启发。

来源：壶中岁月