滥用抗生素 人类将面临后抗生素时代
印度疾病动态、经济和政策中心(CDDEP)研究员在《环境与健康展望期刊》上发布了一项最新研究报告,该研究报告指出,印度家禽养殖场的肉鸡和产蛋鸡身上,检验出了大量具有对抗生素具抗药*的超级细菌。此项研究为印度有史以来...
印度疾病动态、经济和政策中心(CDDEP)研究员在《环境与健康展望期刊》上发布了一项最新研究报告,该研究报告指出,印度家禽养殖场的肉鸡和产蛋鸡身上,检验出了大量具有对抗生素具抗药*的超级细菌。
此项研究为印度有史以来最大规模的相关调查研究。 该研究针对旁遮普省(Punjab)的六个区共18处家禽养殖场的五万只鸡只做检测,其中2/3的样本验出乙內醯胺酶(ESBL)的细菌,该细菌能破坏多数盘尼西林类与头孢菌素类的抗生素。含有这些超级细菌的鸡只中有87%为肉鸡, 42%为产蛋鸡。
滥用抗生素的饲养方式,造成印度家禽养殖场的肉鸡和产蛋鸡身上验出高量具有对抗生素抗药*的超级细菌。
利用抗生素喂养家禽的主要原因为刺激动物成长速度。科学与环境中心(Center for Science and Environment)也曾在2014年发表过家禽养殖场滥用抗生素之饲养方式的相关研究报告。这两份不同时期发表的研究,揭露滥用抗生素喂养家禽的情况并未好转,反而持续恶化。
随着人民收入逐渐成长,于中国与印度两个新兴国家也变成更依赖抗生素的家畜养殖方法,以迎合现代人口重视动物*蛋白质摄取的饮食习惯。 鸡肉在印度因为价钱比其他肉类便宜,也受到比较少宗教信仰或文化上禁忌的关系,成为最多人口购买的肉类。 2015年曾有研究预言,印度将因为食用鸡肉的快速成长趋势,滥用抗生素于饲养家禽的情况,在2030年将会增加到四倍之多。
利用抗生素喂养家禽的主要原因为刺激动物成长速度。
研究报告作者也是CDDEP主任罗曼-拉米纳瑞恩(Ramanan Laxminarayan)表示,此研究所带来的含意不只是针对印度,全球也不该忽视。滥用抗生素于家禽上对每一个人都是有危险的。抗生素应该只是能用在医疗生病的动物身上,抗生素如存在于人类食物链中,人类将可能会面临一个后抗生素的时代。
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