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图1烧水用的燎壶图2泡茶用的小茶壶图3大茶壶图4可以放进锅灶灶膛里的燎壶■山东高密柳建明20世纪70年代以前，只要走进山东高密城乡任一户人家里，随处都能看见一些灰黑*的陶质器具，有大缸、小罐、盆、碗、碟、壶等，就连一...
图
1烧水用的燎壶
图
2泡茶用的小茶壶
图
3大茶壶
图
4可以放进锅灶灶膛里的燎壶
■山东高密柳建明
20世纪70年代以前，只要走进山东高密城乡任一户人家里，随处都能看见一些灰黑*的陶质器具，有大缸、小罐、盆、碗、碟、壶等，就连一些比较特殊的用具也是用陶土烧制的，如有一种用来盛装针线的笸箩，周壁透雕，上面雕刻着连环的“
喜
”
字和
“
寿
”
字或是碎花瓣纹，在里面糊上红纸，能透出红*的纹理。这种笸箩又称
“
喜笸箩
”
，是结婚时摆放在洞房炕头上的，喻示新媳妇心灵手巧。另有一种小罐名
“
货罐
”
，是用来盛放食品的，其底部修得很尖，常常会有人误以为是汉代之物，原来是为防止老鼠爬上去，故意这么做成的。这些外观古老的陶器均产自当地胶河两岸的一些村庄，当地人统称这些陶器为
“
窑货
”
，称制作陶器的人为
“
做窑货的
”
，称贩卖陶器的人为
“
窑货客
”
。
“
窑货客
”
又分
“
大窑货客
”
和
“
小窑货客
”
，
“
大窑货客
”
为批发商，
“
小窑货客
”
为零售商。高密县城有专门售卖陶器的市场，名
“
瓦盆市
”
。逢五是集，贩卖陶器的人从各窑场肩挑手推把货运来，分门别类，沿街摆放，不时敲打着缸沿盆体，发出
“
叮叮当当
”
的声音来招揽顾客。来买货的人也习惯用敲打的方式，鉴别器物烧结得瓷实不瓷实、有无裂缝。卖不完的货，就寄存在临街住户人的家里，这些人家有时也会帮忙代卖，赚取一点辛苦费。与
“
瓦盆市
”
一桥之隔的是
“
馋佬锅子市
”
，这个名称起得带有贬义，意为好吃懒做的人所聚的地方，其实应叫
“
美食街
”
，是专卖熟食的一个市场。主要卖的是烧肉，放在陶盆里面，上面盖上一块布，隔老远就能闻到一股肉香味。据说使用陶盆放置食物，食物会变得格外香。陶盆用途广，有的可一盆多用，既可当面盆也可当洗衣盆。
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