小龙虾遭遇5年来最严重"断供" [热点]
网络配图有没有一款食物,是可以让我们放下手机专心聊天的?答案是:小龙虾!上面这段对话也成为不少吃货选择小龙虾作为夜宵的理由。但最近,一则“小龙虾正在遭受5年以来最严重‘断供’”的消息,让吃货们很揪心。对此,每日经济...
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有没有一款食物,是可以让我们放下手机专心聊天的?答案是:小龙虾!上面这段对话也成为不少吃货选择小龙虾作为夜宵的理由。但最近,一则“小龙虾正在遭受5年以来最严重‘断供’”的消息,让吃货们很揪心。对此,每日经济新闻记者通过采访调查,从养殖户、经营小龙虾的一线餐饮店处了解到,近期小龙虾批发价格一路疯涨,最高涨幅近50%!
“今年的小龙虾价格太疯狂了”,这是记者在采访时听到最多的一句话。
一线餐饮店进货价大涨近50%
近日,霸王虾创始人袁烨对餐饮行业内一知名自媒体称:
做小龙虾5年来,第一次遇到7月份就没虾了。有想养虾的朋友赶紧去养吧,真的是个发财的行当。
今天(12日)上午,每日经济新闻记者联系到成都豪虾传龙虾馆的一位工作人员,他表示,小龙虾在今年价格飙升得很厉害,由每斤的18元涨到如今的24元。相较于去年,今年涨势特别猛。他还表示,他们店里面的小龙虾来源地主要是湖北。“我感觉主要是由供需关系造成的,近段时间湖北发了洪水,估计也有一定的关系。”
一位重庆霸王虾的工作人员也对记者表示,该店小龙虾的进货成本已经从前段时间的20多块飙涨到30多块。“每年到了小龙虾收尾季节,都会出现这种情况,但今年价格涨幅尤为厉害。”他表示,我觉得还是供需关系造成的,供应端的小龙虾量少了以后,餐饮经营小龙虾的多了,当然就供不应求。“价格暴涨也跟最近的天气因素有关,尤其是下雨”,他补充道。
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