小龙虾遭遇5年来最严重"断供" [热点]

网络配图有没有一款食物，是可以让我们放下手机专心聊天的？答案是：小龙虾！上面这段对话也成为不少吃货选择小龙虾作为夜宵的理由。但最近，一则“小龙虾正在遭受5年以来最严重‘断供’”的消息，让吃货们很揪心。对此，每日经济...

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有没有一款食物，是可以让我们放下手机专心聊天的？答案是：小龙虾！上面这段对话也成为不少吃货选择小龙虾作为夜宵的理由。但最近，一则“小龙虾正在遭受5年以来最严重‘断供’”的消息，让吃货们很揪心。对此，每日经济新闻记者通过采访调查，从养殖户、经营小龙虾的一线餐饮店处了解到，近期小龙虾批发价格一路疯涨，最高涨幅近50%！

“今年的小龙虾价格太疯狂了”，这是记者在采访时听到最多的一句话。

一线餐饮店进货价大涨近50%

近日，霸王虾创始人袁烨对餐饮行业内一知名自媒体称：

做小龙虾5年来，第一次遇到7月份就没虾了。有想养虾的朋友赶紧去养吧，真的是个发财的行当。

今天（12日）上午，每日经济新闻记者联系到成都豪虾传龙虾馆的一位工作人员，他表示，小龙虾在今年价格飙升得很厉害，由每斤的18元涨到如今的24元。相较于去年，今年涨势特别猛。他还表示，他们店里面的小龙虾来源地主要是湖北。“我感觉主要是由供需关系造成的，近段时间湖北发了洪水，估计也有一定的关系。”

一位重庆霸王虾的工作人员也对记者表示，该店小龙虾的进货成本已经从前段时间的20多块飙涨到30多块。“每年到了小龙虾收尾季节，都会出现这种情况，但今年价格涨幅尤为厉害。”他表示，我觉得还是供需关系造成的，供应端的小龙虾量少了以后，餐饮经营小龙虾的多了，当然就供不应求。“价格暴涨也跟最近的天气因素有关，尤其是下雨”，他补充道。