看扶沟蔬菜如何提档升级

作为河南蔬菜生产第一大县，扶沟是河南省及周边省份的“菜园子”。蔬菜是扶沟的品牌产业，也是当地农民增收的支柱产业。近些年，扶沟不断推动蔬菜产业提档升级，实现了蔬菜生产的规模化、标准化、品牌化，吸引了越来...

作为河南蔬菜生产第一大县，扶沟是河南省及周边省份的“菜园子”。蔬菜是扶沟的品牌产业，也是当地农民增收的支柱产业。近些年，扶沟不断推动蔬菜产业提档升级，实现了蔬菜生产的规模化、标准化、品牌化，吸引了越来越多的目光。就在不久前，2017中国蔬菜产业发展论坛在扶沟县举行。

6月17日，记者就扶沟蔬菜的产销特点，采访了相关专业人士，为河南省优质高效蔬菜产业的发展提供借鉴。

紧盯品质塑品牌

“无论种植规模，还是产量、产值，扶沟蔬菜都远高于全国平均水平。”这是中国蔬菜协会副会长张真和对扶沟蔬菜的评价。

目前，扶沟县蔬菜种植面积52万亩，年产量370万吨，年产值46.8亿元，从业人员12.36万人。“亩均产量是全国平均水平的1.6倍，亩均产值高出全国平均水平60%，扶沟蔬菜生产力水平可见一斑。”张真和感慨道。

“始终把标准化生产作为产业发展的生命线，用放心菜、绿*菜、健康菜赢得大市场，是扶沟蔬菜的制胜之道。”扶沟县县长张颖波说。

该县实行蔬菜生产准入制，对土壤、水质、空气严格把关;实行无公害蔬菜生产责任追溯制度，对施肥、用药及生产全过程进行安全监控;建立无公害农产品质量检测体系，对达不到标准的蔬菜，严禁市场销售。

目前，扶沟蔬菜拥有国家级、省级无公害生产基地19个，无公害商标36个，完成13万亩无公害产地认证。

而大力引进和推广新品种、新技术、新材料，则实现了品种多样化、高端化。在扶沟县新优蔬菜品种展示基地，黄宝石、黑珍珠、白雪公主、情人果……仅番茄就有300多个品种，俨然一个蔬菜王国。

漯河迎客来连锁超市常年经销扶沟蔬菜，采购部经理晓莉说：“即使采购的价格高一点，也常年采购扶沟蔬菜，考虑的主要因素是质量安全和品种多样。”

产销衔接卖不难

“首先要考虑销售的问题，然后才是种植的问题。”在中国蔬菜流通协会副会长陈明均看来，完善的流通体系，紧密的产销衔接，与品牌塑造、优质优价同等重要。

扶沟蔬菜也曾遭遇过“卖难”现象。为了保障销路，该县连续几年开展蔬菜经纪人培训，连续三届举办河南省蔬菜“双交会”，与北京新发地合作，成为其网上展示交易定点基地和定点供应基地。

“现在，扶沟蔬菜已与全国36家大型超市常年实现农超对接，形成了以农超对接为引领，农商对接、农校对接、订单销售、市场销售等多元化销售格局。”扶沟县蔬菜局副局长吴保民介绍。

销售模式的变化，也引领扶沟蔬菜商标猛增，注册商标由原来的6个发展到现在的36个，每年农超对接销售额比市场销售额多卖出6200万元。

而全面拥抱互联网，推广“互联网+蔬菜”融合创新模式，更是让扶沟蔬菜实现了产业裂变。

该县与国内最大的农产品电子商务平台——北京一人一亩田公司签约，在电子商务从业者培训、农村创客扶持、农产品可追溯体系建设、精品蔬菜销售对接等方面深入合作，共同打造“一亩田扶沟产业带”，通过一亩田电子商务交易平台向全国推荐扶沟蔬菜。

如今，扶沟蔬菜通过互联网销售量已占到总产量的10%以上。“仅去年，扶沟蔬菜通过一亩田交易平台，共对接成交4000余单，实现销售收入2.2亿元。”吴保民说。