植物自然光和足够多的座位 [热点]
开扇天窗是关键。专注于室内设计的纽约设计工作室ArchitectureOutfit，接手的基本都是小体量的项目，尤其擅长将小小的店铺改造得简洁又舒适。今年完工的新项目Humblefish就是一个典型的例子。Humblefish位于纽约曼哈...
开扇天窗是关键。专注于室内设计的纽约设计工作室ArchitectureOutfit，接手的基本都是小体量的项目，尤其擅长将小小的店铺改造得简洁又舒适。今年完工的新项目Humblefish就是一个典型的例子。Humblefish位于纽约曼哈顿的翠贝卡街区，专门出售夏威夷传统美食poke。这种带有浓郁夏威夷风情的菜，以新鲜的生鱼为主料，不过不同于日本生鱼片将生鱼切成片的做法，poke中的生鱼肉都会被切成一个个小立方块，再加上海带、盐等佐料制成沙拉食用。这道菜由于顺应了上班族的快节奏需求，近几年在纽约等城市开始流行。
Humblefish就是在这样的背景下开设的。不过在2016年年底，店主JonathanChong找到ArchitectureOutfit时，原先为一间酒吧所用的店铺空间，还显得十分昏暗，与夏威夷的阳光风情极为不搭。设计师先将原先的设计全部清除，随后想到了现在的解决方案——在天花板的中部开了一扇天窗，让更充足的光线透进来。
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