多家自助餐厅浪费严重 [热点]

网络配图“扶着墙进，扶着墙出”，被戏称为吃自助餐的理想状态。但是，“别亏本”心态很容易导致食物浪费。日前，记者在北京走访了多家自助餐厅，发现饕餮盛宴沦为“剩宴”的现象依然严重。近日一个晚上，在位于北京...

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“扶着墙进，扶着墙出”，被戏称为吃自助餐的理想状态。但是，“别亏本”心态很容易导致食物浪费。日前，记者在北京走访了多家自助餐厅，发现饕餮盛宴沦为“剩宴”的现象依然严重。

近日一个晚上，在位于北京市慧忠北里的一家国际美食自助餐厅里，记者看到，在一对年轻人就座的餐桌上，光大虾就足足摆了4盘。而在烤生蚝取餐处，有人一盘不够还要添加，直到服务员劝阻“一人只能拿一盘”才罢休。

20时许，不少人已酒足饭饱，跟开始盛一盘“消灭”一盘相比，“战斗力”大大下降，桌上的剩菜也堆积起来。“您这盘不要了吧？”一眼没看见，还剩两块烧鸭的盘子，已被服务员收走，话音未落，烧鸭已被倒进泔水桶。

客人离席后，把一整盘未动的食物直接倒进泔水桶，很多服务员早已习以为常、面不改*。“怎么剩下这么多？”面对记者的询问，顾客王女士有些不好意思，“收费这么高，不多拿点觉得亏了，没想到拿多了，实在吃不下了。”而就在王女士隔壁桌上，一家四口刚刚离席，桌上赫然摆着3盘食物，有烤鸡翅、虾饺、南瓜包、肉丸、炸鱼等，还有两满杯的饮料……记者注意到，个别顾客吃不下又觉得面子过不去，悄悄将虾皮、鸡鱼骨头等废弃物，“掩盖”在未动的食物上；还有人将食物偷偷倒进汤碗里。