虾中挑出白*”长虫” [热点]

网络配图大虾里有白*寄生虫，亲手挑出来给你看!这两天网络上、朋友圈一条关于“大虾有虫”的视频又刷了屏，不过随后就被@江苏网警、南京食药监微信公号等官方账户“盖章”认定为谣言。经专家认定，视频中从大虾里挑...

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大虾里有白*寄生虫，亲手挑出来给你看!这两天网络上、朋友圈一条关于“大虾有虫”的视频又刷了屏，不过随后就被@江苏网警、南京食药监微信公号等官方账户“盖章”认定为谣言。经专家认定，视频中从大虾里挑出的“虫子”，其实是雄虾的精巢，大家大可淡定面对，这精巢和螃蟹的蟹黄蟹膏一样，都是可以吃的。

又见造谣视频

雄虾精巢被说成“寄生虫”

“大妈”又出镜，大虾蒙冤

2017年，“大妈”很忙。在“塑料紫菜”“棉花肉松饼”等吓人的视频已经被证实为谣言的情况下，近日又有一个“大虾有虫”的视频在网络上流传甚广。在视频里，一位大妈剪开一只大虾的头部，挑出了两条白白的“寄生虫”。这样“虫”还不是个例，再剪开一只，还有!旁白的男声则告诉大家，大虾长虫是因为养殖户给虾吃了激素，如果人不小心吃下这样的虾，就会得可怕的寄生虫病。

针对这段“有图有真相”的视频，江苏省公安厅网络安全保卫总队的官方微博@江苏网警、南京食品药品监督管理局官方微信号“南京食药监”等纷纷站出来，毫不留情“啪啪打脸”，列出了视频中众多疑点，并且指出类似的谣言在几年前就已经出现，这两条白线不是寄生虫，而是雄虾的精巢。不仅对虾有，皮皮虾也有，龙虾也有，并且更为粗壮。

来听专家细说

动物的“羞羞部位”入菜很正常

比如，蟹黄蟹膏雪蛤烧白子……

炖木瓜的雪蛤，其实是林蛙的输卵管;日本料理里的“烧白子”，用的是河豚鱼的精块或粘液;还有大家最为熟悉的蟹黄，蟹膏，主要是螃蟹的肝胰脏和*腺。

江苏省中医院营养科主管营养师汪燕告诉记者，动物的*腺入菜，其实很正常，甚至还是稀罕的美味。从营养成分来看，这些*腺主要成分还是蛋白质、脂类等物质，在人体的消化系统将被分解成氨基酸等成分被吸收。对虾来说，*腺的“块头”不算大，食用的总量不多，不会有大问题。需要注意的倒是螃蟹，蟹黄胆固醇很高，现代人日常吃肉已经很多，吃螃蟹最多不要超过两只。无论是对虾、皮皮虾还是龙虾，都是高蛋白食物，多摄入容易增加肾脏负担，一天也不要超过四两。