中国打响食物保卫战 [热点]

中国打响食物保卫战中国人的饮食习惯正向普通美国人靠拢中国打响食物保卫战，14亿中国人的胃口变化，正在改变全球种植和出售食物的方式。中国人的饮食习惯正在向普通美国人靠拢，迫使企业满世界“扫荡”从培根到香蕉...

中国打响食物保卫战中国人的饮食习惯正向普通美国人靠拢

中国打响食物保卫战，14亿中国人的胃口变化，正在改变全球种植和出售食物的方式。中国人的饮食习惯正在向普通美国人靠拢，迫使企业满世界“扫荡”从培根到香蕉的各种食物。亚洲、非洲和南美州的人口不断膨胀，将在二三十年内再添20亿人，他们也将需要更多食物。如果希望本世纪下半叶国内人口有充足的能负担得起的食物，那么其将需要确保全球种出满足90亿人需要的食物。

如果希望本世纪下半叶国内人口有充足的能负担得起的食物，那么其将需要确保全球种出满足90亿人需要的食物。

从70岁老人照料的小农田，到挑战雀巢、达能等国际企业的农产品巨头，中国的农业正在经历一场革命，其影响力或许一点都不亚于颠覆了全球贸易的工业革命。

变革起源于四十年前中国开始重建生产体系和私营企业的时候。这些改革措施带来了工厂、投资和出口驱动的经济繁荣，但是遥远的农村同样也有翻天覆地的变化。土改提高了水稻、小麦等粮食的产量，数百万人跻身中产阶级队伍，他们消费更多蔬菜和猪肉，并希望享用牛肉、牛奶等过去被认为奢侈的食物。

外媒：种遍全球中国打响食物保卫战

但是中国在发展中国家购买或租赁农田的努力表明，光在海外修建农场和牧场还不够。亚洲、非洲和南美州的人口不断膨胀，将在二三十年内再添20亿人，他们也将需要更多食物。

这等于向中国下达了一个赤**的最后通牒：如果希望本世纪下半叶国内人口有充足的能负担得起的食物，那么其将需要确保全球种出满足90亿人需要的食物。