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一兰拉面6/15正式开幕 60席座位24小时营运

作者:莹莹 来源:雅墨 2017-05-20 09:37:41

千呼万唤就等“一兰”来台,哈日族的梦幻拉面台湾首店终于要开张了,6月15日在信义区正式营运,不仅坚持“道地原味”,还加入“味集中座位”、“点餐系统”等服务,24小时都能体验美味;香港茶餐厅始祖“檀岛茶餐厅...

千呼万唤就等“一兰”来台,哈日族的梦幻拉面台湾首店终于要开张了,6月15日在信义区正式营运,不仅坚持“道地原味”,还加入“味集中座位”、“点餐系统” 等服务,24小时都能体验美味;香港茶餐厅始祖“檀岛茶餐厅”也进驻信义区,带来192层的酥皮蛋讨、菠萝油 等美食。

创始于1960年的“日本一兰天然豚骨拉面专卖店”,在饕客的殷殷期盼下,落脚在台北市信义区松仁路的台湾首店,将于6月15日上午11点正式开幕。为了因应日本与台湾在气候上的差异,“制面达人”将常驻台湾,依据每日气温与湿度调整制作“一兰特制生面”,让消费者可以吃到最道地的日本美味。

经典的“天然豚骨汤拉面”、“釜酱汁豚骨叉烧肉”、“抹茶杏仁豆腐” 等餐点,全都会出现在台湾菜单中,价格分别为108元至288元。店内设置60席“味集中座位”,并导入“点餐系统”、“加面系统”,更重要的是“24小时营业”,满足夜猫族的食欲。

香港茶餐厅元祖“檀岛香港茶餐厅”同样看好信义区的高人气,进驻新光三越信义新天地A11馆。以复古轻工业风为主要设计,建材与灯具结合金属框架、木材、磁砖等元素,走道上还有欧洲风的浮雕,完整移植香港77年开业历史的气氛,同时在开放式厨房吧台现场制作,让饕客们在享用经典港点时,也能看见食品安全。

在餐点部分,经典“192层”酥皮蛋讨、以撞茶工法制作的檀岛咖啡、奶茶、人气美食菠萝油 等品项都不缺席,更安排香港师傅坐镇提供港式烧腊、蒸笼点心、煲仔饭、热炒 等美食,店内加户外座位共有102席,仅开放现场候位,不提供订位服务。

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