不放油做青菜可以吗低热量的健康减肥食谱 [哈哈镜]

想吃低热量的食品以达到减肥瘦身的效果，吃水煮青菜或者烫菜是不错的选择。可是光用清水煮出来的蔬菜没有味道，让人很难把减肥计划坚持下去。其实想...想吃低热量的食品以达到减肥瘦身的效果，吃水煮青菜或者烫菜是不...

想吃低热量的食品以达到减肥瘦身的效果，吃水煮青菜或者烫菜是不错的选择。可是光用清水煮出来的蔬菜没有味道，让人很难把减肥计划坚持下去。其实想...

想吃低热量的食品以达到减肥瘦身的效果，吃水煮青菜或者烫菜是不错的选择。可是光用清水煮出来的蔬菜没有味道，让人很难把减肥计划坚持下去。其实想要减肥不一定只能吃清水煮蔬菜，以下这些水煮青菜的做法，都可以让你利用水煮青菜减肥哦。

水煮青菜或者烫青菜的时候，把握时间是很重要的，因为煮得太久容易破坏蔬菜中的营养成分。但是水量足够的时候，营养元素就不会那么容易被破坏。那么怎么样的水量才是足够的呢？记住差不多要是氽烫份量的5倍。

蔬菜中含有的油溶*维生素如A、D、E等都需要有油脂才释放得出来。所以我们在将青菜水煮或烫的时候，虽然减少了热量，但却也在一定程度上丢掉了它的一部分营养价值。其实我们可以先用少量的油爆香，然后再加水煮或者焖。这样不仅可以降低热量的摄入，也可以保存蔬菜的营养成分。

想吃低热量的食品以达到减肥瘦身的效果，吃水煮青菜或者烫菜是不错的选择。可是光用清水煮出来的蔬菜没有味道，让人很难把减肥计划坚持下去。其实想...

和风根菜的做法；首先是准备的食材：莲藕半条、胡萝卜1条、马铃薯1个、豌豆苗1把、盐、味精、酱油适量。莲藕洗净切片，胡萝卜、马铃薯去皮切块，豌豆苗洗净。

将藕片、胡萝卜和马铃薯放在蒸盘上，撒盐再覆上保鲜膜，放入锅中蒸熟。将酱油淋上，摆上豌豆苗即可食用。这道菜热量仅为97卡。

高汤烫白菜豆腐的做法；首先是准备的食材：白菜200克、豆腐1块、柴鱼片适量、高汤450cc、盐、酱油适量。将高汤煮至微沸，加入柴鱼片煮熟即刻关火，再滤出汤汁。

将3大匙高汤和盐、酱油等搅拌均匀作为酱料。将柴鱼高汤煮沸，放入白菜，等煮沸的时候将白菜捞起，摆入盘中。将豆腐切成小块，一同摆入盘中，淋上酱料，撒上柴鱼片即可食用。这道菜热量仅为45卡。

想吃低热量的食品以达到减肥瘦身的效果，吃水煮青菜或者烫菜是不错的选择。可是光用清水煮出来的蔬菜没有味道，让人很难把减肥计划坚持下去。其实想...

一、炒青菜好吃的技巧

第一、炒青菜的油量，稍微比平常烹饪多些，没有油份滋润的青菜，也像我们没有各种护肤品滋润的皮肤，没有水盈盈的感觉。

第二、炒青菜的火候，基本以旺火快炒为主，千万不要用中小火慢慢煮，记得是快炒。

第三、炒菜时，放盐最关键！有些青菜，比如生菜、大白菜，本身水分已经很足，就一定要在炒到八成熟的时候再放盐，如果早放盐，就会出一滩水，也容易影响菜的颜*；

有些青菜，比如通心菜、红薯叶、南瓜苗之类，水分并不多，最好在放油之后，把需要的盐份倒进油里融化掉，再倒青菜入锅内旺火快炒，这样在炒的过程中，会逼出青菜中的一小部分水分，更好地保护此类青菜的翠*。

第四、有些青菜，在入盘之后千万不要堆起来，要用筷子在盘子中央挑出一处空地，让青菜更快散热，才不会因温度过高使青菜变*。