教你一种鸡蛋的新吃法，吃腻了荷包蛋，炒鸡蛋的你有福了 [社会]
我一直觉得奶奶做的菜是天底下最好吃的～小时候每次奶奶做菜，我就站旁边从头看到尾，我这手就从奶奶那儿偷偷学来的～小伙伴们都超爱吃～哈哈爱吃卤蛋的你不容错过~所需食材：鸡蛋若干个食用盐适量白糖适量盐适量老抽...
我一直觉得奶奶做的菜是天底下最好吃的～小时候每次奶奶做菜，我就站旁边从头看到尾，我这手就从奶奶那儿偷偷学来的～小伙伴们都超爱吃～哈哈
爱吃卤蛋的你不容错过~
所需食材：
鸡蛋若干个
食用盐适量
白糖适量
盐适量
老抽适量
制作步骤：
1、将鸡蛋煮熟，冷却后剥壳～在鸡蛋表面均匀地划几道口子（使其容易入味）；
2、起油锅，油温至7.8成热的时候将鸡蛋逐一放入（注意鸡蛋表面无多余水分，否则油花四溅～你懂得），将鸡蛋表皮煎至金黄，皱皮即可；
3、锅内加水至淹没鸡蛋，放入老抽、盐、白糖（建议可以尝下汁水味道，汁水偏咸偏甜一点为宜），接下来盖好盖子烧吧～
4、大火烧至收汁～
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5、起锅～
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