鱼夫相揪游台北 建筑美食全攻略 尽在FM93.1“台北抛抛走”

民以食为天，台湾号称美食王国，你对台北的饮食文化又了解多少呢?台北电台自5月份起，每周六、日晚间7点半到8点推出全新节目“台北抛抛走”，请来集作家、漫画家及美食家三种身份于一身的名人鱼夫担纲主持。鱼夫说，...

民以食为天，台湾号称美食王国，你对台北的饮食文化又了解多少呢? 台北电台自5月份起，每周六、日晚间7点半到8点推出全新节目“台北抛抛走”，请来集作家、漫画家及美食家三种身份于一身的名人鱼夫担纲主持。鱼夫说，很多人会将“到处游玩”的闽南语误写成“趴趴走”，其实正确汉字写法应该是“抛抛走”。顾名思义，节目宗旨就是希望将台北最好吃、最好玩、最好看的全部介绍给听众。

鱼夫和太太近年虽移居台南，但在此之前，他居住台北长达30年，还曾经在丽水街经营“鱼夫家饭”餐厅，对于台北城有密不可分的情感。去年鱼夫出版《台北城?城内篇：你不知道的老建筑、古早味60选》，用画笔、文字摹写台北城内的多元风味与风貌。今年他改变方式，接下广播节目主持棒，要用“能言善道”的本事，号召大家一同来台北赏建筑、飨美食。

鱼夫曾在永康商圈开店10多年，在5月6日开播的首集节目中，他特别介绍了“永康三宝-鼎泰丰小笼包、永康冰品、天津葱抓饼”之一-“天津葱抓饼”的由来。原来当年有位台商旅居天津时吃到了山东的“油旋饼”惊为天人，回台后无论如何尝试做饼都失败，无法复制当时口中的美味，在百思不得其解之际，却意外因为一位老外的捧场而走红，引来国外媒体报道声名大噪，从此“天津葱抓饼”打响名号，这台湾人自创的独特味道后来甚至“反攻大陆”，红到对岸去呢！

“蒙古烤肉”起源于蒙古吗？“越南东家羊肉炉”来自越南吗？其实越南人不吃羊肉炉，更多你不知道的美食新鲜事，还有台北老建筑的故事，都在每周六、日晚间7点半播出的“台北抛抛走”节目，让“台北通”鱼夫全部告诉你。除了收音机，欢迎民众利用台北电台官网www.radio.gov.taipei收听，或是用手机下载“爱台北”APP点选进入“台北广播电台”，随选收听60天以内的节目内容喔！

台北广播电台FM93.1

节目资讯：“台北抛抛走”

主持人：鱼夫

播出时间：每周六、日晚上7点30分至8点

原音重现：http://goo.gl/jiMvQ3

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