回族人为什么不吃猪肉？真相来了！ [社会]

回族人，通常被我们称之为回民，一提起他们，我们往往会想到去清真寺做礼拜的穆斯林教徒，还会想到回民忌讳吃猪肉，那么，回族人为什么不吃猪肉?在坊间，人们流传着许多猜测，今天就让我们揭开回族人不吃猪肉的秘密。...

回族人，通常被我们称之为回民，一提起他们，我们往往会想到去清真寺做礼拜的穆斯林教徒，还会想到回民忌讳吃猪肉，那么，回族人为什么不吃猪肉?在坊间，人们流传着许多猜测，今天就让我们揭开回族人不吃猪肉的秘密。

犹太教、伊斯兰教创立之前，在阿拉伯半岛就有禁食猪肉的习俗。由于阿拉伯半岛气候炎热，且多为沙漠，不利于猪的生长和繁殖，所以当时阿拉伯半岛上的闪米特人以牧羊、驼为主，不养猪。古埃及人也视猪为不洁和厌恶之物。古希腊历史学家希罗德在他的《历史》一书中记载在埃及、中东的所见所闻：在埃及人的眼里，豚是一种不洁的畜类，如果一个人走路时偶然触着了一只豚，他立刻要赶到河边，穿着衣服跳到河里去，即使牧豚的人是土著的埃及人，也没有人愿意把自己的女儿嫁给他这说明古埃及人当时禁猪很严格，不但不吃猪肉，连摸、碰猪都不行，而且也讨厌牧猪人。

回族人不吃猪肉，根本的原因是信仰，对安拉的命令绝对忠诚，深信至大的安拉对他的奴仆仁慈和爱护，许多禁止的行为，例如禁止吃猪肉，必定有许多超越人类思维理解的智慧和恩惠。安拉对信士是至仁、至慈、至爱的，禁止的行为，必然是防止人们受害，也是对信士忠诚的考验，例如老师禁止学生抄袭和作弊，母亲不许儿女说谎和偷懒，听话的孩子表现了忠和孝，锻炼成为好人品，终生受用不尽。

回族人吃猪肉和伊斯兰饮食原则相悖

伊斯兰饮食规定以佳美为原则，所谓佳美更主要的是指该食物的洁净与*格穆斯林是讲卫生与卫*的，正可谓食以养*。所以，回族不吃的肉有很多，猪肉不过是禁食食物中的一个。

猪貌丑、怪异，*贪婪、愚笨。世界各民族语言在形容人貌丑、懒散、愚笨等方面都用猪字形容。

猪喜污**。其生活区域肮脏不堪，食用的饲料也是污**的，难与食草类动物相比。

*恶无常。俗话说：虎毒不食子，但猪一旦饿极连所声猪崽也照食不误，猪有时连饲养它的人的婴孩也有拱死吃掉的现象，其*较之虎狼有过之而不及。

回族人除了不吃猪肉还有哪些饮食禁忌?

禁食血液：回族饮食禁忌之一。伊斯兰教视动物倾流出来的血液为污**不洁之物，并在《古兰经》中明载禁食。故回民屠宰行可做血肠出售，但不自食。

禁食自死物：回族饮食禁忌之一。伊斯兰教视自死物为不洁之物，故禁食。

禁食非反刍畜：回族饮食禁忌之一。回族禁食驴、马、骡等非反刍动物的肉，也禁食食肉类动物如猫、狗的肉。

禁食猛禽猛兽：回族饮食禁忌之一。伊斯兰教不仅视猛禽猛兽及怪兽怪鱼为不洁之物，而且认为其*凶残、暴戾、*恶，人如食后会移*，故严格禁止。

古今中外医学家对猪肉的科学见解

明代医学家李时珍人称医圣。他曾在其名著《本草纲目》写道：‘猪，吃不择食，卧不择埠，目不观天，行如病夫。其**，其肉寒，其形象至丑陋，一切动物莫劣于此，人若食之恐染其*”。又说：“南猪味厚，其毒尤甚。”他的意思是说南方的猪其毒害是极大的，这自然会使人们联想到其它地方的猪也是有害的。

关于猪的各部位对人的危害他进一步分析说：“猪肉：凡猪肉苦微寒，有小毒。凡猪肉能闭血脉，弱筋骨，虚人肌。凡肉有补，睢猪肉无补。猪，猪肉毒唯在其首，疾者食之生风发疾。猪心多耗心气;猪肝，猪临杀惊气归心，绝气归肝，俱尔可食，食必伤人;猪肾，久食令人伤肾;冬月不可食，损人真气。

从现代医学的角度来说，猪身上的病毒病菌和寄生虫最容易传染给人，上世纪之初大规模爆发的西班牙流感其源头就是一种猪身上的流感病毒。