屏东鸡场感染禽流感　鸡蛋鸡肉价格再受创

日前，食药署验出市售散装蛋品戴奥辛残留超标个案，引发消费疑虑，导致蛋价下跌，鸡蛋产地价格已从每台斤28.5元跌至25.5，消费者在超市购买盒装蛋，原本一盒10颗装要价50元，已下跌到10颗29元。而屏东再传鸡只感染H5...

日前，食药署验出市售散装蛋品戴奥辛残留超标个案，引发消费疑虑，导致蛋价下跌，鸡蛋产地价格已从每台斤28.5元跌至25.5，消费者在超市购买盒装蛋，原本一盒10颗装要价50元，已下跌到10颗29元。而屏东再传鸡只感染H5N2禽流感，恐影响市场鸡蛋及鸡肉价格。

屏东县动物防疫所4月28日接获畜主主动通报，采样送验蛋中鸡检体，于5月1日经农委会家畜卫生试验所确认感染H5N2亚型高病原禽流感病毒。屏东县动物防疫所立即赴鸡场执行扑杀作业，扑杀约19,000只蛋中鸡，并督导业者完成场区清洁及消毒工作，降低疫情传播风险，并同步启动鸡场半径1公里内周围养禽场监测采样工作，以确认周围场家禽健康情形及无病毒活动。

屏东县动物防疫所所长李永文表示，防疫所可提供使用对禽只无伤害的消毒剂，供养禽业者禽舍消毒服务，养禽业者应提高警觉自主观察场内禽只健康情形，即时通报可疑疫情。而蛋鸡业者须改变场内老中青鸡只都有的饲养型态，以免禽流感病毒一直存在禽舍中，并落实人员车辆门禁管制与场区清洁消毒等各项生物安全措施，以降低禽流感发生机率。

另外，为加强饲料品管，农委会已邀集专家学者及产业代表，就饲料及饲料添加物研订戴奥辛标准；已确认受到污染的畜牧场，由检调单位介入调查，进一步厘清责任归属。农委会指出，已将可能遭受污染的鸡蛋全面下架，禽场也同步执行蛋品及鸡只销毁，因此市面上所贩售的鸡蛋都安全无虞。

农委会进一步说明，戴奥辛饲料可能造成鸡蛋消费衰退，将严密掌握鸡蛋产销及价格走势，必要时透过中央畜产会与产业团体进行产销调节，以收购加工为液蛋保存、淘汰寡产蛋鸡等措施，稳定鸡蛋产销与价格，并维护蛋农的收益。