食物去皮小窍门 [社会]

给食物去皮剥皮真是让人头疼要么是去不干净坑坑洼洼的要么是皮虽然去掉了结果肉也快没了变得不够吃了哈哈哈哈COOK为大家整理了厨房去皮汇总去皮也能很简单哟~MEISHICC去皮原来这么简单土豆冷热水浸泡法去土豆皮将煮好...

给食物去皮剥皮真是让人头疼

要么是去不干净坑坑洼洼的

要么是皮虽然去掉了结果肉也快没了

变得不够吃了哈哈哈哈

COOK为大家整理了厨房去皮汇总

去皮也能很简单哟~

MEISHICC

去皮原来这么简单

土豆

冷热水浸泡法去土豆皮

将煮好的土豆从沸水中捞出，迅速放入事先准备好的冰水中，浸泡5秒钟，将土豆捞出，用两手握住土豆两端，向外稍稍用力，白嫩嫩的土豆就从中间的裂口处自动“跳”出来啦！

钢丝球去土豆皮

可以选用钢丝球给土豆去皮：用钢丝球轻搓土豆表面，很轻松就能将外皮去掉薄薄的一层，且不会损伤里面的肉质部分。

狝猴桃

钢勺巧去狝猴桃皮

将狝猴桃的两端切去，找一把与狝猴桃大小适合的不锈钢勺子，将勺子贴着狝猴桃的皮插进去，勺子在里面转一个圈，就完整地把狝猴桃的皮去掉了。

每天学一点：端午节叫女儿节名字由来

西红柿

先刮后剥轻松去掉西红柿皮

将洗净的西红柿用水果刀背或者不锈钢汤匙通身刮一遍，刮时稍用力，生些的西红柿可用力大些，但不要弄破西红柿，然后再剥皮。用此方法再硬的西红柿也保证一分钟搞定。

开水巧去西红柿皮

先用刀在西红柿的顶部划一个十字，然后将它放入开水中烫一下，十字刀处的皮会自然地卷起来，这时候顺着这个卷边轻轻一撕，西红柿皮就很容易地剥好了。

大蒜

浸泡法快速剥大蒜皮

大蒜是我们菜肴常见的配料，可是剥蒜皮很伤脑筋，哈！其实很简单，将大蒜掰为小瓣后，放在热水中浸泡数分钟，然后捞出，皮便可很容易剥下来啦~

拍碎后大蒜皮更易去

将大蒜掰瓣后放在案板上，用菜刀轻拍几下，再剥皮时就容易多了。

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栗子

冷热交替去栗子核

带皮的生栗子在沸水中煮5分钟，捞出后立刻放入有冰块的水中5分钟，这时就很容易剥开栗子皮了

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