在家做成这样的韭菜盒子，儿子可以吃六个 [社会]
韭菜盒子是中国北方地区山东、东北三省、河南、河北，以及西北地区陕西、山西等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。一般选新鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品。韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅...
韭菜盒子是中国北方地区山东、东北三省、河南、河北，以及西北地区陕西、山西等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。一般选新鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品。韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，滋味优美，是适时佳点。
韭菜盒子
备料：面粉、韭菜、盐、熟油、鸡精、鸡蛋、木耳、开水
第一步、韭菜洗干净，两个鸡蛋打入碗里、干木耳提前泡发两小时洗干净
韭菜
鸡蛋
木耳
面粉
第二步、盆中的面粉加入一小勺盐、半勺油，再加入开水搅拌成绵絮状
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盐
油
开水
绵絮状
第三步、成绵絮状的面粉揉成面团用保鲜膜包起来醒十分钟
面团
第四步、韭菜切末、木耳切成末、鸡蛋打撒成液
韭菜
鸡蛋液
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