山上摘的野草,做出来的食物外面花钱都买不到 [社会]
作为湖南常德人,这种野草做的美食可以说是从小吃到大的,只不过现在科技越来越发达,做美食的工具也从手工演变成了机械了。作为90后来说,以前都是吃妈妈做的现成的,今天终于跟妈妈亲手学着做了一会,还别说,做出...
作为湖南常德人,这种野草做的美食可以说是从小吃到大的,只不过现在科技越来越发达,做美食的工具也从手工演变成了机械了。作为90后来说,以前都是吃妈妈做的现成的,今天终于跟妈妈亲手学着做了一会,还别说,做出来的还是很棒哦
这种野草我们这里管它叫“蒿子”,蒿子的作用也很大,不管可以做好吃的,清明左右用这个烧水后洗澡还可以祛湿去风气呢。
原料都是很常见的,糯米粉、粘米粉、再就是蒿子了,因为米粉这些都是生的,所以要先蒸熟。而且蒿子是山上摘的,所以在蒸之前最好是先用水焯一下,在和糯米粉、粘米粉搅拌均匀后就放锅里开始蒸了。
这里最简单了,蒸好的糯米粉糊糊捏成小团团,然后放在模具里面直接压出来就可以了,很方便哦
这样就做好了,吃的时候用油在锅里煎一下更香。小伙伴们有没有想吃呢
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