这款面包全家都爱吃，超松软 [社会]

号外号外，喜欢吃面包的吃货们，请速速围观~~强烈推荐这款【蜜豆餐包】！因为它，我又对面包充满了热爱，充满了激情。它还是个里程碑的存在，那就是把我从深深的蛋糕坑里拉回到了面包路上！想当年，我可是在蛋糕路上...

号外号外，喜欢吃面包的吃货们，请速速围观~~

强烈推荐这款【蜜豆餐包】！因为它，我又对面包充满了热爱，充满了激情。它还是个里程碑的存在，那就是把我从深深的蛋糕坑里拉回到了面包路上！想当年，我可是在蛋糕路上一路狂奔，家里的鸡蛋隔三岔五就要买一堆，因为我随手就能用掉56个！

之所以对蛋糕着迷，自然是因为蛋糕做法简单，方便快捷，口感细腻~~~和面包比较，蛋糕最吸引我的地方就是快！而面包，后油法揉面，发酵两次，整形，烘烤~~成功的面包也还罢了，如果是失败的面包，简直让人想哭~~等一锅好吃的、软萌软萌哒面包，真心好累！

经历过以上痛苦的亲们，来握个爪。然后点收藏或转发，一定要收了今天这个烘焙方子。一点都不夸张的说，这个面包做得太简单了！除蜜红豆以外的材料全部混合，揉好面团，立马包馅，放模具或烤盘，等发酵至两倍大。烤箱不用预热，直接放进去烤。文字看起来感觉还是有点点复杂哈，但你亲身经历下，你会发现这是多么的简单！

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采用一次发酵做出来的面包，超级松软，软萌软萌哒，还能拉出丝来哦。和经过两次发酵做出来的面包完全一样。嗯，如果你用两次发酵法，时间超长，而且失败后，面包会硬得像石头一样！

这方子我做起来百试百灵，每款面包都好吃。我分享给我老妈后，她做出来的面包也超松软，全家都爱吃~~烤完一盘，小侄儿居然说：“再来一盘”！

做法如此简单，口感如此松软，好吃得能拉丝的面包，你还不试试？o(∩_∩)o~~

蜜豆餐包——这款面包全家都爱吃，超松软。做法简单到你不敢想象，赶快试试！

原料：高筋面粉130g，全蛋液25g，牛奶75g，玉米油10g，细砂糖15g，酵母粉2g，盐1g

辅料：蜜红豆50g，蛋液少许

做法：

1、将除蜜豆外的所有材料都放入面包机内胆，盐和酵母分别放在两端；

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2、启动“和面”程序，将面团揉至扩展阶段；

3、揉好的面团，放在揉面垫上，覆盖上保鲜膜，静置5分钟左右；如果不造型，可马上制作；

4、备好蜜红豆；

5、将面团分成16份，稍稍滚圆，覆盖上保鲜膜；

6、取一个面团，包上适量蜜红豆，收口，滚圆；

7、所有面团做好，4个一组放入模具中，覆盖上保鲜膜；我用的模具防粘，不用抹油；如果是其他易粘的模具，需涂抹黄油，或玉米油防粘；

8、将模具放入烤箱中层，放入两盆开水，启动“发酵”程序；

9、少许蛋液搅拌均匀；

10、面团发酵至两倍大后，取出；

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