湖北大冶13个食品快检室“剑指”问题食品 [社会]

大冶13个基层食药监分局快检室建设陆续完工，预计五一前可全部投入使用。据了解，食品安全快速检测是保障人民群众“舌尖上的安全”的第一道关口，可以初步“过滤”掉问题食品，是整个食品安全监管工作中的重要一环。...

大冶13个基层食药监分局快检室建设陆续完工，预计五一前可全部投入使用。

据了解，食品安全快速检测是保障人民群众“舌尖上的安全”的第一道关口，可以初步“过滤”掉问题食品，是整个食品安全监管工作中的重要一环。市食药监局成立以来，虽然添置了一些食品安全快检设备、开展了免费快检日活动，但由于各基层分局快检室建设不到位，导致快检工作效果不太明显，无法满足消费者的快检需求。

为扭转食品安全监管快速检测能力不足的颓势，进而推动农贸市场、超市等监管对象食品安全快速检测工作，构建我市辖区食品安全初级“过滤网”，筑牢食品安全的第一道关口，今年初，市食药监局决定多方筹资在13个基层分局建设标准化快检室，五一前全部建成并投入使用。快检室建成后可随时对监管对象所售食品进行检测，同时为消费者提供免费快检服务，快检项目也扩展至农药残留、工业石蜡、二氧化硫、黄曲霉素、乙醇浓度等20余项，快速检测将成为食药监部门发现问题食品的“火眼金睛”。

据该局相关负责人介绍，基层食药监分局快检室建设是我市基层食药监管标准化建设工作的重要一环，大大提升了基层食药安全监管能力，下一步该局将顺势推动辖区农贸市场、超市等监管对象食品安全快速检测工作，首批将建设快检室40余个。

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食品安全联系着千家万户，每天我们在农贸市场买的菜到底安不安全，心里不放心怎么办?别犹豫了，有“神器”帮您忙!来自权威部门的统计数据显示，目前，台州已有81家菜市场配了食品安全检测室，提供各种食品安全快速检测，并向市民免费开放。

“还能提供免费快检查?这我倒不知道啊，还没用过……”昨天，记者在椒江几大菜场门口随机采访了几位市民，他们大多说不知道有这项服务。而记者从市市场监管局食品流通处了解到，目前，我市81家农贸市场有了食品安全快检室，且开放已有近两年的时间。

我市各大菜场的食材，都会由专门的检测员进行食品安全检测，检测的范围也比较全面，涵盖有无各类农药、重金属、瘦肉精、甲醛、吊白块等等。通常情况下，检测员通过蒸馏水、酶、显*剂等提取样品溶液，放入检测仪，20分钟左右生成报告，然后通过菜场的LED显示屏上滚动播放结果。

市市场监管局食品流通处处长李雄伟告诉记者：“2015年至今，我们已经做过几十万次检测。一旦遇到不合格的食品，一般会先溯源找问题，再视严重程度，再进行销毁或处罚。为了让消费者能挑到信誉好的商家，市场监督管理局还会根据食材检测合格率，对经营者进行评价。”

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每天除了常规化检测之外，检测室也向公众开放，免费为他们检测食材。据李处长介绍，自2015年开放以来，已有一万多例市民自发送检。

今年54岁的陈阿姨，每天都在台州经济开发区中心菜场买菜，她说自己从来没用过免费检测的服务，“我每天事很多，没空站在那边等结果啊!”李处长解释说：“其实，不用在现场等，市民只要留下联系方式，我们工作人员就会通过电话通知结果。再过段时间，只要下载‘台州市场监管’公众APP，等检测结果出来后，就可通过APP直接推送到手机上面，点击查看结果了。”

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