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韭菜大肉水饺 [社会]

作者:丽娜 来源:Anyelse 2017-04-25 14:35:47

做法步骤1、干面粉加温水和面、温水里化盐,做出来的饺子皮比较劲道。面和成团如下图,醒面时间20分钟。2、香菜,葱洗干净备用。3、韭菜备用。4、肉剁馅沫,生姜切沫加入。5、豆腐切小块加入,根据个人胃口,个人感觉...

做法步骤

1、干面粉加温水和面、温水里化盐,做出来的饺子皮比较劲道。面和成团如下图,醒面时间20分钟。

2、香菜,葱洗干净备用。

3、韭菜备用。

4、肉剁馅沫,生姜切沫加入。

5、豆腐切小块加入,根据个人胃口,个人感觉加点豆腐好吃吧,不喜欢吃的朋友可以不加。

6、韭菜切沫

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7、小葱切沫

8、加入切好的韭菜,葱沫,倒菜油,加适量盐、鸡精、十三香搅拌均匀和肉陷剁一起即可。

9、剁好的肉馅放入容器中,少许味极鲜酱油,老抽搅拌均匀,肉馅完成。

10、醒好的面擀薄,切成小块。

11、包饺子。

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12、香菜、葱切好备用。

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