来世我愿做一只松鼠，只为吃遍这漫山的松子 [社会]

所谓“物以稀为贵”，稀有而有益的东西，往往显得极为珍贵。这是世人约定俗成的观念。东北红松子正以其“珍稀”和“营养”而美名远播，成为人们争相采摘食用的坚果。松子来自名贵树种红松，红松属于我国一级濒危物种...

所谓“物以稀为贵”，稀有而有益的东西，往往显得极为珍贵。这是世人约定俗成的观念。东北红松子正以其“珍稀”和“营养”而美名远播，成为人们争相采摘食用的坚果。

松子来自名贵树种红松，红松属于我国一级濒危物种。在东北大片的原始森林里，最古老的树种就属红松。成年树高达几十米，树龄达几百上千年。在红松几百年的生命延续中，孕育出了红松之精华——松子。我们的红松子，正来自这些拥有百年树龄的红松树上。

原始森林里的红松树高参天，枝繁叶茂，郁郁葱葱。野生红松需生长50年才开始结籽，成熟期也需要漫长的两年，非常珍贵。

红松为常绿大乔木，松树顶端结有松塔，而能够食用的松子便藏匿于松塔之中。大的松塔将近20cm高，直径10cm，小的也有巴掌大。长势好时，松塔会几个簇拥在一起，甚至一棵红松就产有几百只。这是山农们喜闻乐见的好事。

红松子的珍稀，还源于高昂的人工采摘成本。几十米高的红松树顶长有的松塔，是山农们采摘的目标。

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但是，要想爬上树顶，还必须是年轻力壮的小伙子才行胜任。爬红松树有多吓人，可以试想下从高高的楼顶往下看的情景……力气的消耗和高处的恐慌，让人一辈子都忘不了……

光秃秃的树干在青天白日下泛着白晃晃的光芒，而树顶上那拥簇在一块儿的松塔随着顶风摇曳起来，撩拨着山农们的心思。即便要经历很大的危险，他们都力争将这些大自然的瑰宝护送下来，不辜负人们对美食的等待。

采摘下来的松塔，因为山路交通不便，只能通过人工背运出去，称为“拉奔”。“奔”，形容一头牛就已经力大无穷了，何况三头牛成队列一起前进，可想力量不言而喻。由这个字，我们也可以联想到靠人力运送松子的辛苦场面。

松塔被运出深山，接下来就得脱粒。通过先进机器的脱粒和扬场，我们就可以见到松子了。

天然林场开口红松子经过慢火烘焙，保证果仁均匀受热，打造松仁酥脆的口感。

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目前市面上很多商家会通过化学方法打薄抛光，以保证松子更好剥开和光鲜亮丽。天然林场开口红松子没有添加任何化学药剂，力保食物原始味道，只为给你呈现最纯正馥郁的味觉享受。

每百克松子仁中含蛋白质16.7g，碳水化合物9.8g，脂肪63.5g。松子的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，还富含钙、磷、铁等人体所需元素。

来世我愿做一只松鼠，坐享这满山的松子，即便长成肥头大耳也没关系。

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