校园食堂后厨直播 [法制先锋]
导读:中新网北京4月11日电(汤琪)当互联网进入直播时代,学校食堂的后厨如果开设直播间,你知道会直播些什么内容吗?日前,教育部发文鼓励中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等安装监控摄像装置,多地校园食堂后厨也已实...
导读:中新网北京4月11日电(汤琪)当互联网进入直播时代,学校食堂的后厨如果开设直播间,你知道会直播些什么内容吗?
日前,教育部发文鼓励中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等安装监控摄像装置,多地校园食堂后厨也已实现电视或网络直播。后厨直播的效果如何?能否遏制校园食品安全事故?还有哪些问题亟待解决?中新网记者进行了调查。
资料图:某高校食堂。燕武阿琳娜摄影报道
校园食堂后厨直播播些啥?
包括配餐、消毒洗碗等多个环节
近日,教育部发出通知,鼓励中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等安装监控摄像装置,实现食品制作实时监控,公开食品加工制作过程,自觉接受学生及家长监督。
中新网记者梳理发现,湖北、四川、辽宁、浙江等地的部分中小学、幼儿园、大学校园食堂的后厨已经实现视频监控,并在就餐区以电视直播的方式展现在师生面前。
据媒体报道,山东青岛已启动食安亮化网上视频直播工程,记者登录爱青岛APP后,可以观看到数十所中小学、幼儿园的后厨直播,包括配餐、消毒洗碗等各个环节的监控,公众可以通过手机随时进行监督。
组图-因心不在焉?美国一新闻主播直播时玩笔“被抓” [法制先锋]
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