喝蜂蜜到底会不会影响血糖？真相来了！ [社会]

中医认为，蜂蜜味甘、*平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。可以说，蜂蜜是很有营...

中医认为，蜂蜜味甘、*平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。

可以说，蜂蜜是很有营养的，对人体也十分有益，但有些人会担心蜂蜜会影响人的血糖，这种担心不无道理！

每百克蜂蜜中含碳水化物75.6克，蛋白质0.4克，脂肪19克，水分20克;还含有人体所需要的矿物质元素(钾、钠、钙、镁)及维生素和蜂胶、蜡、*素等。

由此可见，蜂蜜中的主要成分是碳水化合物(糖类)，且含量极高;进一步分析，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。

葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高;蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收。因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，高血糖病人是不能服用蜂蜜的。

蜂蜜是甜的，很多人都会特别注意，会误导人的那些不甜的含糖食物才更危险。

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包装食品里的含糖大户——饼干，面包

细心看包装上的配料表及营养成分的话，你会发现饼干，面包里的糖也并不少，即使有些吃起来有咸味的面包和饼干，其实糖分也高的离谱。

水果中不甜的含糖大户——火龙果

火龙果虽然不甜，含糖量达到10%，而非常甜的西瓜，含糖量才仅仅4.2%，此外，水果里的狝猴桃也是不甜的高糖水果。

速溶食品里的含糖大户——燕麦片，芝麻糊，豆粉等

这些看似健康的食物，其含糖量不免让我们大跌眼镜，因为单纯的谷类，豆类磨成粉后，往往口感难以下咽，而加了糖，味道就完全不同了。

血糖过高给人体会带来很多伤害，糖尿病人的血糖控制不好，更会引发可怕的并发症，所以日常一定要注意少吃或不吃含糖过高的食物，调节血糖要多喝水，也可以饮一些淡茶水，日常可用玉米须1g，蒲公英0.4g，玉竹0.3g，玫瑰花0.3g制成蒲公英龙须茶饮用，对调节血糖、预防糖尿病并发症是有益处的。

玉米须又称龙须，民间常用于药茶药膳中，作为治疗糖尿病、高血压的常用药物。玉米须提取物能改善2型糖尿病动物模型糖脂代谢，减轻2型糖尿病糖脂毒*对其胰腺、心脏、肝脏及肾脏的损害，进而延缓并发症的发展。

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众多研究表明，胰岛素抵抗与炎症的关系十分密切，蒲公英中含有广谱消炎成分，广泛应用于多系统炎症相关*疾病。有实验采用蒲公英提取物在无胰岛素参与下与对照组进行对比后得出结论：蒲公英提取物各组培养基中葡萄糖含量均较模型组下降，提示其具有促进葡萄糖小号，改善胰岛素抵抗的作用，并且随着剂量的增加以及作用时间的延长，其促进葡萄糖小号作用增强，提示其抗胰岛素抵抗的作用呈现时间剂量依赖*。

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